tag:blogger.com,1999:blog-51651350370682788922024-02-20T03:42:29.563+01:00Chloe the cookUnknownnoreply@blogger.comBlogger50125tag:blogger.com,1999:blog-5165135037068278892.post-78608036076452724262012-01-01T00:00:00.000+01:002012-01-01T00:00:05.659+01:00Words of wisdom for this New Year<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">He pensado que sería bonito compartir este pequeño texto que me envió mi amiga Steffi hace ya un tiempo con vosotros. Una forma como tantas otras de empezar bien el nuevo año.<br />
<br />
Be true to what is best in you and set the standard high.<br />
Be loyal to your vision.<br />
Do not waver or deny the truth you´ve tried and proved, the lofty faith you have professed.<br />
Be true in every detail to the finest and the best.<br />
<br />
May 2012 be full of joy and success.<br />
<br />
Love,<br />
Chloe<br />
xxxxxxxx</div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5165135037068278892.post-64028375526761464952011-12-24T00:00:00.000+01:002011-12-24T00:00:01.532+01:00The digital story of the Nativity<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
¿Cómo sería el nacimiento del niño Jesús en nuestros días? Bas van den Beld lo imaginó para la campaña de Navidad de Excentric, compañía de publicidad portuguesa que utiliza los nuevos medios disponibles para dar a conocer los productos que anuncian (como Danone, MTV,...).</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">GMail, Google Maps, Twitter, YouTube o hasta Amazon para comprar la mula son los medios que utilizan María, José, los Reyes Magos y el Arcángel Gabriel para comunicarse. Tal y como hacemos hoy en día.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Puede que ya hayas visto el vídeo alguna que otra vez. De hecho, a mi me ha llegado por e-mail varias veces, pero como me parece muy gracioso (aunque eso si, prepárate para prestar atención porque va muy rápido!) he pensado que sería una forma un tanto distinta de desearte una muy FELIZ NAVIDAD!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; line-height: 21px;"><b>Times change, the feeling remains the same. </b></span></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; line-height: 21px;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/GkHNNPM7pJA?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; line-height: 21px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><b> </b></span></span></div>
<div>
</div>
<div>
</div>
</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5165135037068278892.post-46214878249228321782011-10-23T20:31:00.001+02:002011-10-23T20:32:12.516+02:00Over the rainbow<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgad_uErxRZ0O4uKzDYSB2LqBR8abIXDP4IRz9q9N6TH4xh5cFkx9FOXd4c_hFqqUe9XRWxjDc29VfpyAe-fz1up4YAr3ILq-nq8KlN61jXy5P2IN0IWZw1DxkNJ3JeqzZ-dYxT8SLBzgA/s1600/Panorama+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="306" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgad_uErxRZ0O4uKzDYSB2LqBR8abIXDP4IRz9q9N6TH4xh5cFkx9FOXd4c_hFqqUe9XRWxjDc29VfpyAe-fz1up4YAr3ILq-nq8KlN61jXy5P2IN0IWZw1DxkNJ3JeqzZ-dYxT8SLBzgA/s640/Panorama+2.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Después de la tormenta... ha salido este precioso arcoiris. Una pena que mi cámara no me diese para cogerlo entero. Si parece el mismísimo tobogán de los osos amorosos! ¿te acuerdas?<br />
Qué disfrutes de lo poquito que queda de domingo.<br />
<br /></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5165135037068278892.post-84490099632642988392011-10-10T23:29:00.000+02:002011-10-11T21:20:00.510+02:00Mojito Cheesecake<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"></span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4svHb8I8nhQ_jW5Fby_zdvJ1ltJ0nAv185fCJqtQWnpM6N9vHVxbg1vzCXqZ5qNASrOq5YdCvUSXq-J6OrB5xcyEA7jix9yWmpm8wlmt4FyOgFnDgk-UViih2Rpmv7va5kuxHP6WPBfU/s1600/IMG_7604a.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4svHb8I8nhQ_jW5Fby_zdvJ1ltJ0nAv185fCJqtQWnpM6N9vHVxbg1vzCXqZ5qNASrOq5YdCvUSXq-J6OrB5xcyEA7jix9yWmpm8wlmt4FyOgFnDgk-UViih2Rpmv7va5kuxHP6WPBfU/s400/IMG_7604a.jpg" width="360" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #6aa84f;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Mojito Cheesecake </span>by Chloe the cook</b></span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
Esta es una versión de tarta de queso que parece algo marciana pero que puedo asegurarte que está riquísima! </div>
<div style="text-align: justify;">
La idea me vino cuando estaba paseando por las calles de Oviedo no hace mucho y entré en una pastelería simplemente por alimentarme con la vista. Allí vi un vasito que me llamó mucho la atención que lo llamaban tarta de mojito. Me pareció muy original, así que en cuanto pude busqué la receta en internet y la hice según la versión que aquí detallo (con mis variaciones). </div>
<div style="text-align: justify;">
Ya la he hecho 2 veces, una en forma de tarta y otra en vasitos y en ambos casos ha salido bien, es super original y lo mejor, está buenísimaaaa!!!</div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span style="color: purple; font-size: x-large;">
</span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-size: x-large;"><b>Vas a necesitar...</b></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un molde de tarta de 22 cm desmontable o 6 vasos (depende de lo grandes que sean y lo llenos que los quieras)</div>
<div style="text-align: justify;">
Es mejor prepararla de un día para otro, para que el relleno quede más cuajado</div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: magenta;"><u><b><br /></b></u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: magenta;"><u><b>Para la base:</b></u></span></div>
<ul style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">200 gr. de galletas normales (no doradas) o digestive</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">50 gr. de mantequilla </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">1 chorrito de ron </span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: magenta; font-family: inherit;"><u><b>Para el relleno: </b></u></span></div>
<ul style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">1 sobre de gelatina neutra </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">300 gr. de queso crema (tipo Philadelphia ) </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Zumo y ralladura de 3 limas (reserva una rodaja para decorar)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">100 gr. de azúcar moreno </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">½ vaso de ron </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">1 vaso de agua </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">1 manojo grande de hojas de hierbabuena </span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: magenta; font-family: inherit;"><u><b>Para la cubierta </b></u></span></div>
<ul style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">1 sobre de gelatina de limón Royal </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">½ litro de Agua </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Colorante verde (lo venden en El Corte Inglés en un paquete de 3 colores)</span></li>
</ul>
<span class="Apple-style-span" style="color: purple;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: purple;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: x-large;">¿Cómo se hace?</span></b></span></div>
<span class="Apple-style-span" style="color: purple;">
</span><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: inherit;">
</span><br />
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: magenta; font-family: inherit;"><u><b>La base:</b></u></span></div>
</div>
<div>
<ol style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-size: 15px; line-height: 21px;">Tritura las galletas y la corteza de limón a velocidad 5-7-9 durante unos 30 segundos</span></li>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<li style="margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; text-indent: 0px;">Parte la mantequilla a trocitos y fundela en el microondas (unos 15 segundos)</li>
<li style="margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; text-indent: 0px;">Mezcla el ron y la mantequilla fundida con las galletas trituradas</li>
<li style="margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; text-indent: 0px;">Cubre las paredes de un molde con papel de hornear y distribuye apretando con los dedos la mezcla de las galletas por la base y por las paredes</li>
<li style="margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; text-indent: 0px;">Mete el molde con la base de galletas en la nevera durante una hora más o menos para que solidifique </li>
</span></ol>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: magenta; font-family: inherit;"><b><u><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-size: 15px; line-height: 21px;">
</span>La capa de queso:</u></b></span></div>
<ol style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Pon en el vaso el ron, el agua y el azúcar y programa 5 minutos, 80º, vel 2</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Añade la hierbabuena, el zumo y ralladura de las limas y programa 20 minutos, 80º, vel 2 </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Deja enfriar y cuelalo después</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Agrega la gelatina y mezcla durante 2 minutos, 50º, velocidad 4</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Añade el queso y programa 2 minutos, velocidad 3</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Vierte la mezcla sobre la base de galletas y mete en la nevera hasta que cuaje </span></li>
</ol>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: magenta; font-family: inherit;"><u><b>La cubierta:</b></u></span></div>
</div>
<div>
<ol style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Disuelve la gelatina de limón en 250 mL de agua hirviendo y remueve hasta que esté completamente disuelta</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Añade 250 mL de agua fría y remueve </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Pon unas gotas de colorante verde y deja enfriar</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Vierte sobre la crema ya cuajada y mantén en la nevera, mejor de un día para otro</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Desmolda y decórala con una rodaja de lima y unas hojitas de hierbabuena</span></li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">Fuente: <a href="http://menorcana.blogspot.com/2010/01/tarta-de-mojito.html">http://menorcana.blogspot.com/2010/01/tarta-de-mojito.html</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-size: large;"><b>ENJOY!!</b></span></div>
</div>
<div>
</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5165135037068278892.post-10498463435367713392011-09-13T19:00:00.000+02:002011-09-13T19:00:06.419+02:00Berenjenas a la parmesana<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4vjR2nCq6zrCD-zsnv-PePvl4yegsB2lfrBgBEIRyBVaM1qfGKrSQEyBXt_I4Ble91kFkt9fqV1PnRkdXdw3stftSKBuWqTan5J-SSHjTPj7AVF0U4UX7yOClo7RA9zg9qVQk8njS03I/s1600/berenjenas+parmesana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4vjR2nCq6zrCD-zsnv-PePvl4yegsB2lfrBgBEIRyBVaM1qfGKrSQEyBXt_I4Ble91kFkt9fqV1PnRkdXdw3stftSKBuWqTan5J-SSHjTPj7AVF0U4UX7yOClo7RA9zg9qVQk8njS03I/s640/berenjenas+parmesana.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Uno de mis básicos con la Thermomix y su varoma: en 45 minutos (30 de THX y 15 de horno) tienes lista la comida, que puedes preparar por la noche para el día siguiente y quedan super buenas!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">La receta original es del libro de Thermomix "Cuida tu salud", perfecto para disfrutar comiendo de forma bastante saludable. La he adaptado a mi manera, reduciendo un poco la cantidad de aceite y utilizando albahaca seca (mi plantita la pobre estaba peladita después del pesto que preparé la semana pasada). El resultado es buenísimo de todas formas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPExsHKcjuANa5KRc3A7azrt2G1gh6_gV4JU49angalhqmlYX7qozo5RECCSeisNUOKxONSU6OtYnnEJMuAH8FDAXzxPRgV8HGuzuLPpjdw1trBQvnp4zGKtked2d5ktJ9op9ZxYKTg4k/s1600/necesitaras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPExsHKcjuANa5KRc3A7azrt2G1gh6_gV4JU49angalhqmlYX7qozo5RECCSeisNUOKxONSU6OtYnnEJMuAH8FDAXzxPRgV8HGuzuLPpjdw1trBQvnp4zGKtked2d5ktJ9op9ZxYKTg4k/s1600/necesitaras.jpg" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="color: #3f3f3a; font-size: 14px;"></span></span><br />
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
<br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="color: #3f3f3a;">1 bote grande de tomate natural en conserva / 800 g de tomates maduros </span><span class="Apple-style-span" style="color: #3f3f3a;">pelados y cortados a trozos</span></li>
<li>50 g de aceite de oliva virgen extra</li>
<li><span class="Apple-style-span" style="color: #3f3f3a;">1 cucharada de azúcar</span></li>
<li>1 cucharadita de sal</li>
<li><span class="Apple-style-span" style="color: #3f3f3a;">½ cucharadita de orégano</span></li>
<li>1 manojo de albahaca fresca picada / 2 cucharadas de albahaca seca</li>
<li><span class="Apple-style-span" style="color: #3f3f3a;">2 berenjenas grandes peladas y cortadas a la la</span>rga en rodajas de medio centímetro</li>
<li>100 g de queso parmesano rallado</li>
<li><span class="Apple-style-span" style="color: #3f3f3a;">150 g de cualquier queso suave (mozzarela, semicurado,...)</span></li>
</ul>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0JF7ewdKQTFNnNWZFpATf1bl-dESgGPORXyNX_IWMBFSo-fN36jSRO0cE7EgMu2Xxp6eRkHG_wFz9VLMH_esuf4aWMGGzo_u5QlUMkuRzmnMdw6EemMmtB34EdNX9L6ftvAUZNN0QU0U/s1600/como+se+hace.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0JF7ewdKQTFNnNWZFpATf1bl-dESgGPORXyNX_IWMBFSo-fN36jSRO0cE7EgMu2Xxp6eRkHG_wFz9VLMH_esuf4aWMGGzo_u5QlUMkuRzmnMdw6EemMmtB34EdNX9L6ftvAUZNN0QU0U/s1600/como+se+hace.jpg" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #3f3f3a; font-size: 14px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"></span></span><br />
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
<br />
<ol>
<li><span style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Pon en el vaso el aceite, el tomate, el azúcar, la sal, el orégano y la albahaca. <b>Programa 2</b><strong style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-weight: bold; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">0 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1</strong></span></span></li>
<li>Mientras, pela, corta y coloca las berenjenas en el recipiente Varoma (yo utilizo tanto la parte de abajo como la bandeja de arriba, dejando algunos pequeños huecos para que circule el vapor) y ralla o corta el queso</li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Una vez trasncurrido el tiempo, sitúa el recipiente varoma en su posición y <b>programa</b> <b>10 </b></span></span></span></span><strong style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><strong style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">minutos, temperatura Varoma, velocidad 1</strong></span></strong></li>
<li><strong style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><strong style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Precalienta el horno a 200ºC</span></strong></span></strong></li>
<li>Baja el recipiente Varoma (con mucho cuidado porque quema mucho!!) y comprueba que el tomate está reducido. Si no es así, <b>programa </b><strong style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1</strong><span style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"> (ya sin las berenjenas encima)</span></li>
<li><span style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Ahora, como si de una lasaña se tratase, haz capas con la berenjena primero, queso y tomate sucesivamente hasta que utilices todos los ingredientes (yo siempre dejo una capa de queso para el final)</span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><b>Hornea </b><strong style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-weight: bold; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">15 minutos </strong><span style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">y d</span>eja reposar hasta el momento de servir (puedes calentarlo más tarde en el microondas o en el horno)</span></span></span></span></span></span></li>
</ol>
</div>
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">ENJOY!</span></b></div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5165135037068278892.post-45751315196652521382011-09-10T20:27:00.000+02:002011-09-10T20:31:06.835+02:00Cheesecake de limón y jengibre<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTmyf2nyNQx186DkQ1sK9kWGMhJAW4csodajW4API2GBaWzp4wFcdMMGQ5glSYwsU21dM34J0upABq2Sd_AM4FCkgu_rYls_C8p4K-b04Kye7FjABlyYVakOgml4e2SdzpMI7uo0TKD1M/s1600/Cheesecake+de+lim%25C3%25B3n+y+jenjibre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="620" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTmyf2nyNQx186DkQ1sK9kWGMhJAW4csodajW4API2GBaWzp4wFcdMMGQ5glSYwsU21dM34J0upABq2Sd_AM4FCkgu_rYls_C8p4K-b04Kye7FjABlyYVakOgml4e2SdzpMI7uo0TKD1M/s640/Cheesecake+de+lim%25C3%25B3n+y+jenjibre.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Te presento una cheesecake con caracter.</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
La he preparado varias veces y siempre ha sido un acierto porque la combinación del limón con el jengibre es perfecta, ya que se realzan los dos sabores sin enmascarar ninguno de ellos. De 10!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por cierto, si te gusta el sabor del jengibre y tienes ocasión de entrar en algún supermercado inglés, ve a la sección de galletas y prueba las Ginger Nuts de <a href="http://www.mcvities.co.uk/product/gingernuts">McVities</a>, están....ummmmm buenísimas!!!!</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHDBRplQ3jH0XghckLix8y-7CCg_tiBmoSVtGGzM6FyhoJZdQeh3rDartOXUXrV1Mtn8qPTKrMmyoNZ5HNX1Z59AKWl1KDb27A7cimt9fjvVdXG8PezvnlvO1g2pxABkSz2-AvAWspMHU/s1600/necesitaras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHDBRplQ3jH0XghckLix8y-7CCg_tiBmoSVtGGzM6FyhoJZdQeh3rDartOXUXrV1Mtn8qPTKrMmyoNZ5HNX1Z59AKWl1KDb27A7cimt9fjvVdXG8PezvnlvO1g2pxABkSz2-AvAWspMHU/s1600/necesitaras.jpg" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>200 g de galletas
digestive</li>
<li>100 g de
mantequilla</li>
<li>1 cucharada de
Golden syrup o de melaza</li>
<li>La corteza y el
zumo de un limón</li>
<li>3 cucharaditas y
media de gelatina en polvo</li>
<li>200 g de queso
tipo Philadelphia</li>
<li>1 cucharada de jengibre en polvo, fresco rallado o cristalizado</li>
<li>50 g de azúcar
glass</li>
<li>2 yogures blancos</li>
</ul>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAUclyoKaSq1x4iaUwAORl85x6JxW6jEmMhtle00nvIA_rpHI7wY36P6x_jUSbUg04T4kIR2r_0xzjrIhi1Qm8BzJ9edMTaR-8nDpfZS3pFoGdQi_mCCNWSGrLiH3wKRTwxKKuJ1eJVZA/s1600/como+se+hace.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: none; color: black;"></span></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAUclyoKaSq1x4iaUwAORl85x6JxW6jEmMhtle00nvIA_rpHI7wY36P6x_jUSbUg04T4kIR2r_0xzjrIhi1Qm8BzJ9edMTaR-8nDpfZS3pFoGdQi_mCCNWSGrLiH3wKRTwxKKuJ1eJVZA/s1600/como+se+hace.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAUclyoKaSq1x4iaUwAORl85x6JxW6jEmMhtle00nvIA_rpHI7wY36P6x_jUSbUg04T4kIR2r_0xzjrIhi1Qm8BzJ9edMTaR-8nDpfZS3pFoGdQi_mCCNWSGrLiH3wKRTwxKKuJ1eJVZA/s1600/como+se+hace.jpg" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: magenta;"><b><u>La base de galletas:</u></b></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ol style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;">Pon el azúcar en el vaso y tritura velocidad 5-7-9 durante 30 segundos. Reserva</li>
<li style="text-align: justify;">Tritura las
galletas y la corteza de limón a velocidad 5-7-9 durante 30 segundos o hasta que queden polvo</li>
<li style="text-align: justify;">Parte la mantequilla a trocitos y fundela en el microondas (unos 15 segundos)</li>
<li style="text-align: justify;">Mezcla el sirope
y la mantequilla fundida con las galletas trituradas</li>
<li style="text-align: justify;">Cubre las paredes de un molde con papel de
hornear y distribuye apretando con los dedos la mezcla de las galletas por la base y por las paredes</li>
<li style="text-align: justify;">Mete el molde con la base de galletas en la
nevera durante una hora más o menos para que solidifique </li>
</ol>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span lang="ES"><b><span class="Apple-style-span" style="color: magenta;"><u>La capa de queso:</u></span></b></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ol style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;">Exprime el limón y viértelo en un recipiente con la gelatina hasta que se reblandezca. </li>
<li style="text-align: justify;">Mezcla en otro bol el queso, el jengibre y el
azúcar y después añade el yogur. Por último añade la
gelatina y el zumo de limón que has utilizado para la gelatina.</li>
<li style="text-align: justify;">Vierte la mezcla
en el molde sobre la galleta y déjalo enfriar durante 2-3 horas hasta que
solidifique.</li>
</ol>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>¡QUÉ LA DISFRUTES!</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;">Fuente: <a href="http://www.amazon.co.uk/Big-Book-Great-British-Recipes/dp/1844834492">The Big Book of Great Bristish Recipes (Roz Denny)</a></span></div>
</div>
</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5165135037068278892.post-60897584212720193122011-08-12T17:29:00.004+02:002011-08-12T17:52:00.198+02:00Horchata o granizado de limón ¿qué prefieres?<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">No hay nada mejor para sobrellevar estos calores valencianos del mes de agosto que un buen vaso de horchata o de granizado de limón, ¿no te parece? Como no sabía por cual decidirme de los dos, y ya que había tanto chufas como limones en casa, pues he hecho los dos! El problema vendrá ahora con el congelador, pero bueno, si no cabe, haremos el esfuerzo y nos lo tomaremos todo enseguida<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> <b>;-)))</b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ4Qtyo1MufMzBBT1fV4MojDi2fbbYAJAlXO5FUElka4IRib4ZnBBtPqWn29B6fIzsh84kjbAGVnFhzGMPlMtQsuZ0QmRiRNsnTohP09SAC9w6Rr_gihcV9gONYSU2_gbGMrLExL__1l8/s1600/Horchata+o+granizado+lim%25C3%25B3n.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="449" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ4Qtyo1MufMzBBT1fV4MojDi2fbbYAJAlXO5FUElka4IRib4ZnBBtPqWn29B6fIzsh84kjbAGVnFhzGMPlMtQsuZ0QmRiRNsnTohP09SAC9w6Rr_gihcV9gONYSU2_gbGMrLExL__1l8/s640/Horchata+o+granizado+lim%25C3%25B3n.png" width="640" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="color: #ea9999;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: xx-small;"><br />
</span> </b></span><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: #ea9999; font-size: x-large;">Horchata valenciana</span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPExsHKcjuANa5KRc3A7azrt2G1gh6_gV4JU49angalhqmlYX7qozo5RECCSeisNUOKxONSU6OtYnnEJMuAH8FDAXzxPRgV8HGuzuLPpjdw1trBQvnp4zGKtked2d5ktJ9op9ZxYKTg4k/s1600/necesitaras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPExsHKcjuANa5KRc3A7azrt2G1gh6_gV4JU49angalhqmlYX7qozo5RECCSeisNUOKxONSU6OtYnnEJMuAH8FDAXzxPRgV8HGuzuLPpjdw1trBQvnp4zGKtked2d5ktJ9op9ZxYKTg4k/s1600/necesitaras.jpg" /></a></div><br />
<ul style="text-align: left;"><li>250 g de chufas</li>
<li>200 g de azúcar</li>
<li>1,5 l de agua</li>
</ul><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0JF7ewdKQTFNnNWZFpATf1bl-dESgGPORXyNX_IWMBFSo-fN36jSRO0cE7EgMu2Xxp6eRkHG_wFz9VLMH_esuf4aWMGGzo_u5QlUMkuRzmnMdw6EemMmtB34EdNX9L6ftvAUZNN0QU0U/s1600/como+se+hace.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0JF7ewdKQTFNnNWZFpATf1bl-dESgGPORXyNX_IWMBFSo-fN36jSRO0cE7EgMu2Xxp6eRkHG_wFz9VLMH_esuf4aWMGGzo_u5QlUMkuRzmnMdw6EemMmtB34EdNX9L6ftvAUZNN0QU0U/s1600/como+se+hace.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Yo utilizo la thermomix porque es mucho más rápido y limpio. Puedes hacerla igualmente con una batidora potente, pero ves con mucho cuidado porque las chufas están muy duras y empezará a dar saltos y a salirse cpor todas partes (por experiencia propia antes de tener el robot mágico)</div><ol style="text-align: left;"><li>Pon en remojo las chufas unas 12 horas (yo las he tenido un día porque me olvidé de ellas, pobres...). Cambiales el agua por lo menos una vez</li>
<li>Transcurrido ese tiempo, escúrrelas y ponlas en el vaso de la THX con medio litro de agua y programa 2 minutos, vel 9 </li>
<li>Añade el azúcar y vuelve a programar 2 minutos, vel 9 </li>
<li>Añade el resto del agua y programa 1 minuto vel 9 </li>
<li>Deja la horchata dentro del vaso unas dos horas fermentando </li>
<li>Cuela la horchata utilizando un paño de algodón (yo utilizo los paños de cocina de Ikea que se van quedando viejos). Para que sea más fácil, ponlo encima de un colador y así no se te escurrirá tela y todo al fondo del recipiente. Verás que cada vez cuela peor (porque los restos de chufa se van acumulando en el trapo, es como arena): escúrrelo bien, apretando con las manos y luego enjuagalo con agua del grifo para quitar todos estos restos. Yo lo he tenido que hacer 3 veces para esta cantidad de horchata </li>
<li>Y ya está! Preparada para congelar (o puedes guardarla en la nevera como máximo 2 días).</li>
</ol><ol style="text-align: left;"></ol><div><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-size: x-small;"><u><b>Fuente: </b></u></span></div><div><a href="http://cocinandoparalola.blogspot.com/2010/03/horchata-de-chufa.html"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">http://cocinandoparalola.blogspot.com/2010/03/horchata-de-chufa.html</span></a></div><div><a href="http://www.alboraya-online.com/Receta.htm"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">http://www.alboraya-online.com/Receta.htm</span></a></div><div><br />
</div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #ffd966; font-size: x-large;"><b>Granizado de limón</b></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPExsHKcjuANa5KRc3A7azrt2G1gh6_gV4JU49angalhqmlYX7qozo5RECCSeisNUOKxONSU6OtYnnEJMuAH8FDAXzxPRgV8HGuzuLPpjdw1trBQvnp4zGKtked2d5ktJ9op9ZxYKTg4k/s1600/necesitaras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPExsHKcjuANa5KRc3A7azrt2G1gh6_gV4JU49angalhqmlYX7qozo5RECCSeisNUOKxONSU6OtYnnEJMuAH8FDAXzxPRgV8HGuzuLPpjdw1trBQvnp4zGKtked2d5ktJ9op9ZxYKTg4k/s1600/necesitaras.jpg" /></a></div><ul style="text-align: left;"><li>El zumo de 5 limones</li>
<li>1 l de agua</li>
<li>200 g de azúcar</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0JF7ewdKQTFNnNWZFpATf1bl-dESgGPORXyNX_IWMBFSo-fN36jSRO0cE7EgMu2Xxp6eRkHG_wFz9VLMH_esuf4aWMGGzo_u5QlUMkuRzmnMdw6EemMmtB34EdNX9L6ftvAUZNN0QU0U/s1600/como+se+hace.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0JF7ewdKQTFNnNWZFpATf1bl-dESgGPORXyNX_IWMBFSo-fN36jSRO0cE7EgMu2Xxp6eRkHG_wFz9VLMH_esuf4aWMGGzo_u5QlUMkuRzmnMdw6EemMmtB34EdNX9L6ftvAUZNN0QU0U/s1600/como+se+hace.jpg" /></a></div></div><div><ol style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Vierte en el vaso de la thermomix el agua y el azúcar y programa 10 minutos, vel 2, 100ºC (puedes ponerlo a hervir en un cazo en el fuego, se trata de hacer un almibar ligerito</li>
<li style="text-align: justify;">Transcurrido este tiempo añade el zumo de limón, dale unas vueltas y déjalo enfriar</li>
<li style="text-align: justify;">Vierte en un recipiente y congela, así de fácil y de rápido.</li>
</ol></div></div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5165135037068278892.post-89556635351147789452011-08-11T10:18:00.001+02:002011-08-11T10:28:49.565+02:00Mashed potato (puré de patatas al estilo inglés)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX7IhP6QfPR7qthKJP-ha2Ht9loDpJmV81Y86GqLhCwTBJhzbGVULki5vUvH7Fj4XRU8uHhhvNGkgXA3V7Wd_U6yp7IDUKmj79K4382KvzjWCCE_MfoSpTLAVOvctWgpTKsw_bdLtb8ZA/s1600/Mashed+potato.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="515" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX7IhP6QfPR7qthKJP-ha2Ht9loDpJmV81Y86GqLhCwTBJhzbGVULki5vUvH7Fj4XRU8uHhhvNGkgXA3V7Wd_U6yp7IDUKmj79K4382KvzjWCCE_MfoSpTLAVOvctWgpTKsw_bdLtb8ZA/s640/Mashed+potato.png" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;">Esta receta es el complemento ideal a cualquier plato de carne o pescado cuando te apetecen las patatas de una forma más ligera que fritas, ya que aunque queda muy consistente, es más saludable.</div><div style="text-align: justify;">Se prepara en unos 20 minutos, y es facilísimo! Aunque venden los polvitos para hacerla también en España, yo te recomiendo que lo pruebes preparándolo tú, el sabor es insuperable.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHDBRplQ3jH0XghckLix8y-7CCg_tiBmoSVtGGzM6FyhoJZdQeh3rDartOXUXrV1Mtn8qPTKrMmyoNZ5HNX1Z59AKWl1KDb27A7cimt9fjvVdXG8PezvnlvO1g2pxABkSz2-AvAWspMHU/s1600/necesitaras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHDBRplQ3jH0XghckLix8y-7CCg_tiBmoSVtGGzM6FyhoJZdQeh3rDartOXUXrV1Mtn8qPTKrMmyoNZ5HNX1Z59AKWl1KDb27A7cimt9fjvVdXG8PezvnlvO1g2pxABkSz2-AvAWspMHU/s1600/necesitaras.jpg" /></a></div><b><span class="Apple-style-span" style="color: magenta;"> Para 4-6 personas:</span></b><br />
<br />
<ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">1 kg de patatas sin pelar (mejor medianas para que tarden menos en hervir)</li>
<li style="text-align: justify;">150 ml de leche (yo utilizo semidesnatada)</li>
<li style="text-align: justify;">50 g de mantequilla (no imprescindible pero le da muy buen sabor)</li>
<li style="text-align: justify;">Sal, pimienta y otras especias que te apetezcan (nuez moscada rallada, romero, perejíl,...)</li>
<li style="text-align: justify;">También puedes añadirle al final un poquito de ajo, bacon a trocitos, queso, etc.</li>
</ul><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAUclyoKaSq1x4iaUwAORl85x6JxW6jEmMhtle00nvIA_rpHI7wY36P6x_jUSbUg04T4kIR2r_0xzjrIhi1Qm8BzJ9edMTaR-8nDpfZS3pFoGdQi_mCCNWSGrLiH3wKRTwxKKuJ1eJVZA/s1600/como+se+hace.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAUclyoKaSq1x4iaUwAORl85x6JxW6jEmMhtle00nvIA_rpHI7wY36P6x_jUSbUg04T4kIR2r_0xzjrIhi1Qm8BzJ9edMTaR-8nDpfZS3pFoGdQi_mCCNWSGrLiH3wKRTwxKKuJ1eJVZA/s1600/como+se+hace.jpg" /></a></div><br />
<ol style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Pon un cazo con agua y sal a hervir mientras lavas las patatas (quítales toda la tierra o suciedad que tengan)</li>
<li style="text-align: justify;">Cuando el agua empiece a hervir, añade las patatas y cocínalas durante 10-15 minutos o hasta que estén tiernas (si clavas un palillo y entra perfectamente, están listas)</li>
<li style="text-align: justify;">Déjalas enfriar un poco y pélalas con los dedos</li>
<li style="text-align: justify;">Mientras tanto, pon a calienta la leche en un cazo aparte hasta llegar casi a ebullición</li>
<li style="text-align: justify;">Ves chafando cada patata con una espátula o con un tenedor, añadiendo la mantequilla y la leche caliente poco a poco</li>
<li style="text-align: justify;">Continúa aplastando las patatas hasta que quede una pasta suave y cremosa</li>
<li style="text-align: justify;">Añade sal y las especias que más te apetezcan, AND...</li>
</ol><br />
<div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: inherit; font-size: large;"><b>ENJOY!!</b></span></div><br />
</div>Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5165135037068278892.post-26724194940460466252011-07-24T00:56:00.002+02:002011-07-24T01:03:10.229+02:00Ensalada de tomatitos cherry y albahaca<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRZlS4sgDv8OnbZbv4DzroFWyX1PytUhBTbtILlbEWJJjw14Dz23vJkfXUI8wbFxMulV6uKl6QhAY4gpE7BhtC-Z110vdRHhW8kSDg9s5ZJvdvJ3w5t7QpE38IX0_7yFkcRsoI6ifPTh8/s1600/Ensalada+de+tomatitos+cherry+y+albahaca.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="518" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRZlS4sgDv8OnbZbv4DzroFWyX1PytUhBTbtILlbEWJJjw14Dz23vJkfXUI8wbFxMulV6uKl6QhAY4gpE7BhtC-Z110vdRHhW8kSDg9s5ZJvdvJ3w5t7QpE38IX0_7yFkcRsoI6ifPTh8/s640/Ensalada+de+tomatitos+cherry+y+albahaca.png" width="640" /></a></div>Nuestro caprichito de hoy ha sido una bandeja de tomatitos cherry variados que hemos comprado esta mañana. Siempre me han llamado la atención las cosas nuevas y diferentes, y aunque ya los había visto alguna vez nunca los había probado. Llevaba tomates cherry rojos de los normales, rojos de pera, amarillos, naranjas y "rojos-verdes atigresados". </div><div style="text-align: justify;">Después de una comida bastante contundente, hoy para cenar nos apetecía algo ligerito, así que se nos ha ocurrido utilizarlos en forma de ensalada. Puede dar la sensación que todos van a tener el mismo sabor, pero es al contrario, unos son más ácidos y con la piel más dura, otros más suaves, otros más dulzones,...en resumen, es una ensalada llena de contrastes, muy sencilla de preparar y cuyo resultado es un plato muy refrescante, poco calórico y muy original.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPExsHKcjuANa5KRc3A7azrt2G1gh6_gV4JU49angalhqmlYX7qozo5RECCSeisNUOKxONSU6OtYnnEJMuAH8FDAXzxPRgV8HGuzuLPpjdw1trBQvnp4zGKtked2d5ktJ9op9ZxYKTg4k/s1600/necesitaras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPExsHKcjuANa5KRc3A7azrt2G1gh6_gV4JU49angalhqmlYX7qozo5RECCSeisNUOKxONSU6OtYnnEJMuAH8FDAXzxPRgV8HGuzuLPpjdw1trBQvnp4zGKtked2d5ktJ9op9ZxYKTg4k/s1600/necesitaras.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: magenta;">Para 4 personas:</span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><ul style="text-align: left;"><li>Una bandeja de 500 g de tomates cherry variados</li>
<li>Dos tomates maduros medianos</li>
<li>200 g de queso blanco fresco</li>
<li>Aceitunas negras de Aragón</li>
<li>Unas 10 hojas de albahaca</li>
<li>Aceite de oliva virgen extra </li>
<li>Una pizca de sal</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0JF7ewdKQTFNnNWZFpATf1bl-dESgGPORXyNX_IWMBFSo-fN36jSRO0cE7EgMu2Xxp6eRkHG_wFz9VLMH_esuf4aWMGGzo_u5QlUMkuRzmnMdw6EemMmtB34EdNX9L6ftvAUZNN0QU0U/s1600/como+se+hace.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0JF7ewdKQTFNnNWZFpATf1bl-dESgGPORXyNX_IWMBFSo-fN36jSRO0cE7EgMu2Xxp6eRkHG_wFz9VLMH_esuf4aWMGGzo_u5QlUMkuRzmnMdw6EemMmtB34EdNX9L6ftvAUZNN0QU0U/s1600/como+se+hace.jpg" /></a></div><ol style="text-align: left;"><li>Trocea todos los dos tomates y el queso a cuadraditos y por la mitad los tomatitos cherry</li>
<li>Pica la albahaca y añádela junto con las aceitunas, el aceite y la sal</li>
<li>Mezcla bien en un bol y disfrútala!</li>
</ol></div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5165135037068278892.post-33288151325355137132011-07-06T18:30:00.158+02:002011-07-06T18:30:04.438+02:00Quiche de bacon ahumado con gorgonzola<div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSy5MNSiz45YhXDbhE_r33lViYCuTpbwT19XJJxE43N5t4Wvu3YD1D-ibMwrBCUlvOnU2Dytw4Gfc63vSqL19QtaBGjhZdiHqzN2BjRIHMT3jqPn2ydi3Ky9WgFwwdwUM95j9WAPaM-Ds/s1600/Quiche+de+bacon+ahumado+con+gorgonzola.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSy5MNSiz45YhXDbhE_r33lViYCuTpbwT19XJJxE43N5t4Wvu3YD1D-ibMwrBCUlvOnU2Dytw4Gfc63vSqL19QtaBGjhZdiHqzN2BjRIHMT3jqPn2ydi3Ky9WgFwwdwUM95j9WAPaM-Ds/s640/Quiche+de+bacon+ahumado+con+gorgonzola.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Otra receta más de Rachel Allen, queda muy jugosa y buenísima, y lo mejor es que puedes ir modificandola en función de lo que tengas por casa. Una maravilla.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPExsHKcjuANa5KRc3A7azrt2G1gh6_gV4JU49angalhqmlYX7qozo5RECCSeisNUOKxONSU6OtYnnEJMuAH8FDAXzxPRgV8HGuzuLPpjdw1trBQvnp4zGKtked2d5ktJ9op9ZxYKTg4k/s1600/necesitaras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPExsHKcjuANa5KRc3A7azrt2G1gh6_gV4JU49angalhqmlYX7qozo5RECCSeisNUOKxONSU6OtYnnEJMuAH8FDAXzxPRgV8HGuzuLPpjdw1trBQvnp4zGKtked2d5ktJ9op9ZxYKTg4k/s1600/necesitaras.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #4c1130;"><b> Para la masa quebrada:</b></span></div><br />
<ul><li style="text-align: justify;">200 g de harina normal</li>
<li style="text-align: justify;">100 g de mantequilla de la nevera</li>
<li style="text-align: justify;">1 huevo tamaño mediano batido</li>
<li style="text-align: justify;">1 pizca de sal</li>
</ul><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #4c1130;"><b>Para el relleno:</b></span></div><div><ul><li style="text-align: justify;">175 g de bacon ahumado a trocitos</li>
<li style="text-align: justify;">100 g de cebolla (1 cebolla mediana)</li>
<li style="text-align: justify;">3 huevos grandes</li>
<li style="text-align: justify;">200 g de nata para montar (35% M.G.)</li>
<li style="text-align: justify;">50 ml de<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"> leche</span></li>
<li style="text-align: justify;">100 g de queso (yo le he puesto unos 80 g de queso gorgonzola a taquitos y 20 g de queso semi-curado rallado)</li>
<li style="text-align: justify;">Pimienta al gusto (no le pongo sal porque el bacon y el queso gorgonzola queda bastante sabroso al juntarlo y no se nota para nada que le falta sal)</li>
</ul><div style="text-align: justify;">Un molde de 19 cm de diámetro</div></div><div style="text-align: justify;">Papel de film y de hornear</div><div style="text-align: justify;">Unos cuantos garbanzos secos para hornear en "ciego" (yo los reutilizo)</div><br />
<br />
<div class="printShift"><div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0JF7ewdKQTFNnNWZFpATf1bl-dESgGPORXyNX_IWMBFSo-fN36jSRO0cE7EgMu2Xxp6eRkHG_wFz9VLMH_esuf4aWMGGzo_u5QlUMkuRzmnMdw6EemMmtB34EdNX9L6ftvAUZNN0QU0U/s1600/como+se+hace.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0JF7ewdKQTFNnNWZFpATf1bl-dESgGPORXyNX_IWMBFSo-fN36jSRO0cE7EgMu2Xxp6eRkHG_wFz9VLMH_esuf4aWMGGzo_u5QlUMkuRzmnMdw6EemMmtB34EdNX9L6ftvAUZNN0QU0U/s1600/como+se+hace.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both;"></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #741b47;"><b><u>Para la masa quebrada (con Thermomix):</u></b></span></div><ol><li style="text-align: justify;">Añade la harina, la mantequilla y la sal en el vaso y programa 15 segundos a vel.4</li>
<li style="text-align: justify;">Añade el huevo y programa 15 segundos más a vel. 4</li>
<li style="text-align: justify;">Haz una pelota con las manos y luego un disco de unos 2 cm de grosor, envuélvela con papel de film y métela en la nevera durante 30 minutos (si tienes prisa, métela en el congelador durante 10-15 minutos)</li>
<li style="text-align: justify;">Precalienta el horno a 180ºC</li>
<li style="text-align: justify;">Extiende la masa quebrada con el rodillo (aunque no se pega mucho, lo mejor para ensuciar menos es hacerlo poniendo papel de film por los dos lados de la masa)</li>
<li style="text-align: justify;">Transfiere la masa a un papel de hornear y de ahí al molde</li>
<li style="text-align: justify;">Cubre la masa por arriba de nuevo con papel de hornear (te quedará papel por arriba y por abajo de la masa) y pon algunos garbanzos secos para darle peso y que no se levante el papel.</li>
<li style="text-align: justify;">Ahora hornea la masa durante 15 minutos aprox. mientras preparas la mezcla. A esto se le llama en inglés blind-baking o pre-baking (algo así como horneo ciego). Esto se hace cuando la masa tarda más que la mezcla en cocinarse pero también para evitar que se moje una vez añades la mezcla.</li>
<li style="text-align: justify;">Retira el papel de arriba y los garbanzos y hornea 5 minutos más para que la masa coja algo de color y quede más crujiente.</li>
</ol><span class="Apple-style-span" style="color: #741b47;"><b><u>Para la mezcla:</u></b></span><ol><li style="text-align: justify;">Bate los huevos en un bol y reserva</li>
<li style="text-align: justify;">Cocina el bacon hasta que quede crujiente en una sarten (yo no le pongo aceite ya que el bacon suele soltar mucho por si mismo). Escurre el bacon y resérvalo en el bol con los huevos</li>
<li style="text-align: justify;">Enjuaga la sarten para quitarle los restos de grasa del bacon y añade la cebolla con una cucharada de aceite. Fríela hasta que empiece a dorarse. Escurre la cebolla también y añádela al bol</li>
<li style="text-align: justify;">Añade la nata, la leche, los quesos y la pimienta y mézclalo todo bien con un tenedor</li>
<li style="text-align: justify;">Vierte la mezcla en el molde con la masa pre-cocinada y hornea durante unos 40 minutos o hasta que la mezcla quede dorada.</li>
</ol><br />
<div class="separator" style="clear: both;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Sírvela templada con una buena ensalada verde aliñada con <a href="http://chloe-the-cook.blogspot.com/2010/09/reduccion-de-vinagre-de-modena.html">reducción de vinagre de Módena</a>.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Adaptada de <span class="Apple-style-span" style="color: #333333; line-height: 16px;"><a href="http://www.amazon.co.uk/Bake-Cookies-Casseroles-Fresh-Oven/dp/0007259700/ref=sr_1_3?ie=UTF8&s=books&qid=1222863197&sr=8-3" style="color: #333333;" target="_blank">Rachel Allen, Bake (Collins)</a></span></div></div><div class="method" style="color: #333333; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px;"></div><div class="method" style="color: #333333; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px;"></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5165135037068278892.post-83831233922089366462011-06-16T23:06:00.000+02:002011-06-16T23:06:28.804+02:00Hamburguesas de carne y espinacas<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgxLpkK2_g94eDyj47oHV5AAI6X4XsJzFIQHIJIOJkxLaMi4UiYUCgplIuRaFlvj6a8N_FQ_MveatyD07IxJBfcUdo6saBwNPj38EN3AQc2hOczDe7Y8SwBGdSmb08no0IxPd0qdsuP_8/s1600/Hamburguesa+con+espinacas.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgxLpkK2_g94eDyj47oHV5AAI6X4XsJzFIQHIJIOJkxLaMi4UiYUCgplIuRaFlvj6a8N_FQ_MveatyD07IxJBfcUdo6saBwNPj38EN3AQc2hOczDe7Y8SwBGdSmb08no0IxPd0qdsuP_8/s400/Hamburguesa+con+espinacas.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">La idea de hacer estas hamburguesas ha surgido de repente esta tarde para aprovechar un poco de carne picada que me ha sobrado de la comida de mañana y una bolsa de espinacas recién comprada.</div><div style="text-align: justify;">Está basada en una receta de Nigella Lawson en su libro "<a href="http://www.nigella.com/books/view/nigella-express-6">Nigella Express</a>", pero con algunas modificaciones.</div><div style="text-align: justify;">Ya he hablado alguna vez de Nigella, pero nunca he hablado de este libro, lleno de ideas fáciles y rápidas para comer bien cualquier día de la semana. Últimamente con esto de las recetas que encuentras en internet parece que comprarse un libro de cocina está algo desfasado. Sin embargo, a mi me gusta recopilar aquellos libros que realmente me sugieren algo y que me sirven de referencia cuando busco ideas. No tengo demasiados libros, simplemente los necesarios. Y este es uno de ellos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Las hamburguesas son una de esas cosas que llevo intentando hacer en casa desde hace años y nunca he conseguido que me salgan como las compradas. Hasta hoy. Me atrevería a decir que están incluso mejor. Super fáciles de hacer y muy originales.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHDBRplQ3jH0XghckLix8y-7CCg_tiBmoSVtGGzM6FyhoJZdQeh3rDartOXUXrV1Mtn8qPTKrMmyoNZ5HNX1Z59AKWl1KDb27A7cimt9fjvVdXG8PezvnlvO1g2pxABkSz2-AvAWspMHU/s1600/necesitaras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHDBRplQ3jH0XghckLix8y-7CCg_tiBmoSVtGGzM6FyhoJZdQeh3rDartOXUXrV1Mtn8qPTKrMmyoNZ5HNX1Z59AKWl1KDb27A7cimt9fjvVdXG8PezvnlvO1g2pxABkSz2-AvAWspMHU/s1600/necesitaras.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"> Para 3 hamburguesas bastante consistentes:</div><br />
<ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">250 g de carne picada (ternera + magro de cerdo)</li>
<li style="text-align: justify;">1/2 bolsa de espinacas lavadas y cortadas</li>
<li style="text-align: justify;">1 cucharada de cebolla caramelizada de bote</li>
<li style="text-align: justify;">1 cucharada de leche</li>
<li style="text-align: justify;">1/2 cucharada de salsa de soja</li>
<li style="text-align: justify;">1/2 cucharada de salsa Worcestershire* (La marca Lee Perrins la venden en Mercadona y Carrefour)</li>
<li style="text-align: justify;">Pimienta recién molida</li>
<li style="text-align: justify;">Unas gotas de aceite de oliva</li>
</ul><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAUclyoKaSq1x4iaUwAORl85x6JxW6jEmMhtle00nvIA_rpHI7wY36P6x_jUSbUg04T4kIR2r_0xzjrIhi1Qm8BzJ9edMTaR-8nDpfZS3pFoGdQi_mCCNWSGrLiH3wKRTwxKKuJ1eJVZA/s1600/como+se+hace.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAUclyoKaSq1x4iaUwAORl85x6JxW6jEmMhtle00nvIA_rpHI7wY36P6x_jUSbUg04T4kIR2r_0xzjrIhi1Qm8BzJ9edMTaR-8nDpfZS3pFoGdQi_mCCNWSGrLiH3wKRTwxKKuJ1eJVZA/s1600/como+se+hace.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Fríe con un poco de aceite las espinacas (no del todo, solo para quitarles el agua) y déjalas enfriar un poco</div><div style="text-align: justify;">Mezcla en un bol el resto de ingredientes y amasa con las manos hasta que todo quede bien unido</div><div style="text-align: justify;">Añade las espinacas y forma las hamburguesas</div><div style="text-align: justify;">Untate las manos con un poco de aceite y engrasa las hamburguesas antes de ponerlas en la sarten para evitar que se peguen</div><div style="text-align: justify;">Ahora ya depende de como te gusten: muy hechas, al punto, poco hechas,...</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Puedes acompañarlas de unas cortaditas de pepino holandés aliñado con aceite de oliva (eso sí, bien lavado...)</div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #4c1130;">¡Qué las disfrutes!</span></b></div></div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5165135037068278892.post-68821751077168945462011-06-14T19:00:00.004+02:002011-06-14T23:15:39.085+02:00"Aprenderás"...o "After a while" por ¿Shakespeare o Shoffstall?<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: justify;">Este poema lo recibí hace tiempo en uno de esos correos masivos que llegan bastante más a menudo de lo que nos gustaría. Normalmente suelo borrarlos tras darles un vistazo, pero hay algunos que me guardo porque me parecen verdaderamente inspiradores. Ese fue el caso de este poema, atribuído a Shakespeare, J.L. Borges, Veronica A. Shoffstall, Judith Evans o Natalia Vargas, según la fuente que consultes. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">No se si alguna vez se llegará a saber quien fue el autor de este poema, lo que sí es cierto es que es precioso y me hace sentir mejor cada vez que lo leo.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Que l<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">o disfrutes...porque hay momentos en la vida que no viene mal recordar estas cosas...</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;"></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span>"Después de algún tiempo aprenderás la diferencia entre dar la mano y socorrer a un alma, y aprenderás que amar no significa apoyarse, y que compañía no siempre significa seguridad.<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"> </span><br />
<div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Comenzarás a aprender que los besos no son contratos, ni regalos, ni promesas.</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Comenzarás a aceptar tus derrotas con la cabeza erguida y la mirada al frente, con la gracia de un niño y no con la tristeza de un adulto y aprenderás a construir hoy todos tus caminos, porque el terreno de mañana es incierto para los proyectos y el futuro tiene la costumbre de caer en el vacío.<br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Después de un tiempo aprenderás que el sol quema si te expones demasiado.<br />
</span></div><div style="text-align: justify;">Aprenderás que hablar puede aliviar dolores del alma.</div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Aceptarás incluso que las personas buenas podrían herirte alguna vez y necesitarás perdonarlas.</span></div>Descubrirás que lleva años construir confianza y apenas unos segundos destruirla y que tú también podrás hacer cosas de las que te arrepentirás el resto de tu vida.<br />
<div style="text-align: justify;">Aprenderás que las nuevas amistades continúan creciendo a pesar de las distancias, y que no importa qué es lo que tienes, sino a quién tienes en la vida, y que los buenos amigos son la familia que nos permitimos elegir.<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"> Aprenderás que no tenemos que cambiar de amigos, si estamos dispuestos a aceptar que los amigos cambian.</span></div><div style="text-align: justify;">Te darás cuenta que puedes pasar buenos momentos con tu mejor amigo haciendo cualquier cosa o simplemente nada, sólo por el placer de disfrutar su compañía.<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Descubrirás que muchas veces tomas a la ligera a las personas que más te importan y por eso siempre debemos decir a esas personas que las amamos, porque nunca estaremos seguros de cuando será la última vez que las veamos.</span></div><div style="text-align: justify;">Aprenderás que las circunstancias y el ambiente que nos rodea tienen influencia sobre nosotros, pero nosotros somos los únicos responsables de lo que hacemos.<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Comenzarás a aprender que no nos debemos comparar con los demás, salvo cuando queramos imitarlos para mejorar. </span></div>Descubrirás que se lleva mucho tiempo para llegar a ser la persona que quieres ser, y que el tiempo es corto.<br />
<div style="text-align: justify;">Aprenderás que no importa a dónde llegaste, sino a donde te diriges y si no lo sabes, cualquier lugar sirve.<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"> Aprenderás que si no controlas tus actos ellos te controlarán y que ser flexible no significa ser débil o no tener personalidad, porque no importa cuán delicada y frágil sea una situación: siempre existen dos lados.</span></div><div style="text-align: justify;">Aprenderás que héroes son las personas que hicieron lo que era necesario, enfrentando las consecuencias.<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"> Aprenderás que la paciencia requiere mucha práctica.</span></div><div style="text-align: justify;">Descubrirás que algunas veces, la persona que esperas que te patee cuando te caes, tal vez sea una de las pocas que te ayuden a levantarte. </div><div style="text-align: justify;">Aprenderás que madurar tiene más que ver con lo que has aprendido de las experiencias, que con los años vividos.<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Aprenderás que hay mucho más de tus padres en ti de lo que supones.</span></div><div style="text-align: justify;">Aprenderás que nunca se debe decir a un niño que sus sueños son tonterías, porque pocas cosas son tan humillantes y sería una tragedia si lo creyese porque le estarás quitando la esperanza.<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Aprenderás que cuando sientes rabia, tienes derecho a tenerla, pero eso no te da el derecho de ser cruel.</span></div><div style="text-align: justify;">Descubrirás que sólo porque alguien no te ama de la forma que quieres, no significa que no te ame con todo lo que puede, porque hay personas que nos aman, pero que no saben cómo demostrarlo.<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Aprenderás que no siempre es suficiente ser perdonado por alguien, algunas veces tendrás que aprender a perdonarte a ti mismo.</span></div><div style="text-align: justify;">Aprenderás que con la misma severidad con que juzgas, también serás juzgado y en algún momento condenado.<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Aprenderás que no importa en cuantos pedazos tu corazón se partió, el mundo no se detiene para que lo arregles.</span></div><div style="text-align: justify;">Aprenderás que el tiempo no es algo que pueda volver hacia atrás, por lo tanto, debes cultivar tu propio jardín y decorar tu alma, en vez de esperar que alguien te traiga flores.<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Entonces y sólo entonces sabrás realmente lo que puedes soportar; que eres fuerte y que podrás ir mucho más lejos de lo que pensabas cuando creías que no podías más.</span></div><div style="text-align: justify;">Es que, realmente la vida vale la pena cuando tienes el valor de enfrentarla.</div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5165135037068278892.post-53380514185178251692011-06-12T23:07:00.000+02:002011-06-12T23:07:24.918+02:00Pannacotta ligera de chocolate<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1En3vsGfcARNf4yR1V3XWu_WERq-2GSOPw3TjbVWbSSpRGoUyEuPC_zEQQ2Sg_G089xa9UsJre68ahpIqXPeoz03mHLCdAzER2x50bpncvLEjOlAHeFI6bQdTX-W2d9C2o-3zg0jXbso/s1600/Sin+t%25C3%25ADtulo.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1En3vsGfcARNf4yR1V3XWu_WERq-2GSOPw3TjbVWbSSpRGoUyEuPC_zEQQ2Sg_G089xa9UsJre68ahpIqXPeoz03mHLCdAzER2x50bpncvLEjOlAHeFI6bQdTX-W2d9C2o-3zg0jXbso/s640/Sin+t%25C3%25ADtulo.png" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Postre sencillísimo originario de la región de Piamonte (noroeste de Italia) que significa literalmente "nata cocida". Acierto seguro para endulzar momentos sin pensar en tu figura. Un capricho.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ésta es una humilde adaptación utilizando Thermomix de la versión de Trotamundos de Food and Cook, utilizando además nata de cocinar (18% MG) en lugar de nata para montar (35% MG).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHDBRplQ3jH0XghckLix8y-7CCg_tiBmoSVtGGzM6FyhoJZdQeh3rDartOXUXrV1Mtn8qPTKrMmyoNZ5HNX1Z59AKWl1KDb27A7cimt9fjvVdXG8PezvnlvO1g2pxABkSz2-AvAWspMHU/s1600/necesitaras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHDBRplQ3jH0XghckLix8y-7CCg_tiBmoSVtGGzM6FyhoJZdQeh3rDartOXUXrV1Mtn8qPTKrMmyoNZ5HNX1Z59AKWl1KDb27A7cimt9fjvVdXG8PezvnlvO1g2pxABkSz2-AvAWspMHU/s1600/necesitaras.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Para 6 personas (en moldes individuales):</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><ul style="text-align: left;"><li>2 cucharadas de agua</li>
<li>2 cucharaditas de gelatina en polvo</li>
<li>500 ml de nata 18% M.G.</li>
<li>50 g de azúcar glass</li>
<li>100 g de chocolate negro troceado pequeñito</li>
<li>En una taza, pon el agua y la gelatina para que se hidrate durante unos 5 minutos (o hasta que el agua se haya absorbido por completo)</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0JF7ewdKQTFNnNWZFpATf1bl-dESgGPORXyNX_IWMBFSo-fN36jSRO0cE7EgMu2Xxp6eRkHG_wFz9VLMH_esuf4aWMGGzo_u5QlUMkuRzmnMdw6EemMmtB34EdNX9L6ftvAUZNN0QU0U/s1600/como+se+hace.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0JF7ewdKQTFNnNWZFpATf1bl-dESgGPORXyNX_IWMBFSo-fN36jSRO0cE7EgMu2Xxp6eRkHG_wFz9VLMH_esuf4aWMGGzo_u5QlUMkuRzmnMdw6EemMmtB34EdNX9L6ftvAUZNN0QU0U/s1600/como+se+hace.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieXVsi_zoQRCqdJSipSfqCrLPHARasAXv_44LVVcAF7lw_nNRRYY3icNcZ14rllJB3l6X_P9o5QPQdl2iBwP0XFA3OLlKFRoR5ITXhQbr9yI3FF-o5SH2z2CzXE8ysDwB7ILkObqSQz9Y/s1600/Panacotta.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieXVsi_zoQRCqdJSipSfqCrLPHARasAXv_44LVVcAF7lw_nNRRYY3icNcZ14rllJB3l6X_P9o5QPQdl2iBwP0XFA3OLlKFRoR5ITXhQbr9yI3FF-o5SH2z2CzXE8ysDwB7ILkObqSQz9Y/s320/Panacotta.jpg" width="293" /></a></div><ol><li style="text-align: justify;">Verter en el vaso de la Thermomix la nata, el azúcar glass y el chocolate y calentar a vel. 1 hasta que llegue a 100ºC</li>
<li style="text-align: justify;">Añadir la gelatina al vaso con la mezcla y remover a vel 1 durante 2 minutos (sin temperatura)</li>
<li style="text-align: justify;">Verter en los recipientes que vayas a utilizar (los de madalena de silicona van estupendamente para luego poder desmoldarlos fácilmente)</li>
<li style="text-align: justify;">Refrigerar durante 5-6 horas (en mi caso, por problemas de tiempo, lo tuve 50 minutos en la nevera y luego unas 2 horas en el congelador y salieron también muy bien!).</li>
</ol><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-size: large;">¡Qué la disfrutes!</span></b></div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5165135037068278892.post-37528256509650647882011-05-22T23:59:00.003+02:002011-08-12T17:59:48.425+02:00Focaccia<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz6V_OgBzuzJKI4MTGkXk9yogsDMEdC5MY9lKj3Y6TskORc2v1Mgt_2a4jEPT_DsqvQ7vCSlloYGYW_KunULKmjxApTeRzTrHUlMao1yuN7KZdOBiVGPRtJnOTs8vttPag24tReuSNxzw/s1600/DSCN7437.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz6V_OgBzuzJKI4MTGkXk9yogsDMEdC5MY9lKj3Y6TskORc2v1Mgt_2a4jEPT_DsqvQ7vCSlloYGYW_KunULKmjxApTeRzTrHUlMao1yuN7KZdOBiVGPRtJnOTs8vttPag24tReuSNxzw/s640/DSCN7437.jpg" width="640" /></a></div>Llevaba ya tiempo detrás de una buena receta de focaccia, y por fin la he encontrado! Gracias Clemenvilla!</div><div style="text-align: justify;">Creo que el truco para que sea tan esponjosa es la patata, que hace que quede además muy jugosa.</div><div style="text-align: justify;">Aquí tienes la receta con Thermomix, tal y como la he hecho yo. Si la quieres hacer con panificadora o a mano, en este <a href="http://bocadosdecielo.blogspot.com/2009/05/focaccia-de-patata.html?showComment=1241891040000">blog</a> puedes encontrarla. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHDBRplQ3jH0XghckLix8y-7CCg_tiBmoSVtGGzM6FyhoJZdQeh3rDartOXUXrV1Mtn8qPTKrMmyoNZ5HNX1Z59AKWl1KDb27A7cimt9fjvVdXG8PezvnlvO1g2pxABkSz2-AvAWspMHU/s1600/necesitaras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHDBRplQ3jH0XghckLix8y-7CCg_tiBmoSVtGGzM6FyhoJZdQeh3rDartOXUXrV1Mtn8qPTKrMmyoNZ5HNX1Z59AKWl1KDb27A7cimt9fjvVdXG8PezvnlvO1g2pxABkSz2-AvAWspMHU/s1600/necesitaras.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"> Para una focaccia del tamaño de una bandeja de horno:</div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">600 g de harina normal</li>
<li style="text-align: justify;">300 g de agua</li>
<li style="text-align: justify;">100 g de leche</li>
<li style="text-align: justify;">Una patata mediana cocida pelada y triturada con el tenedor</li>
<li style="text-align: justify;">20 g de aceite</li>
<li style="text-align: justify;">Sal y especias (por ejemplo albahaca, romero, tomillo, orégano,...)</li>
<li style="text-align: justify;">25 g de levadura de panadería fresca</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAUclyoKaSq1x4iaUwAORl85x6JxW6jEmMhtle00nvIA_rpHI7wY36P6x_jUSbUg04T4kIR2r_0xzjrIhi1Qm8BzJ9edMTaR-8nDpfZS3pFoGdQi_mCCNWSGrLiH3wKRTwxKKuJ1eJVZA/s1600/como+se+hace.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAUclyoKaSq1x4iaUwAORl85x6JxW6jEmMhtle00nvIA_rpHI7wY36P6x_jUSbUg04T4kIR2r_0xzjrIhi1Qm8BzJ9edMTaR-8nDpfZS3pFoGdQi_mCCNWSGrLiH3wKRTwxKKuJ1eJVZA/s1600/como+se+hace.jpg" /></a></div><ol style="text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPzh_6I5-S1aHDZUQT-elIIQltvo6EXD6MRxakklLwKQQTNtbRCMlMIZJuw0Kf5S-__08PMLTwB-tXKC4oCoYFDmtcGNVx3sqyfCeAFgWUSNYBFM0L3SWTlr2jZQ0pgFJQczyzqOo3EVs/s1600/DSCN7417.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPzh_6I5-S1aHDZUQT-elIIQltvo6EXD6MRxakklLwKQQTNtbRCMlMIZJuw0Kf5S-__08PMLTwB-tXKC4oCoYFDmtcGNVx3sqyfCeAFgWUSNYBFM0L3SWTlr2jZQ0pgFJQczyzqOo3EVs/s200/DSCN7417.JPG" width="200" /></a>
<li style="text-align: justify;">Añade los líquidos (agua, leche y aceite), la levadura y la patata cocida y programa unos segundos a vel. 5 sin temperatura primero para mezclar todo y a continuación 2 minutos, 37º C, vel. 3</li>
<li style="text-align: justify;">Incorpora la harina y la sal y programa 3 minutos vel. espiga (o hasta que veas que no se queda pegada a las paredes</li>
<li style="text-align: justify;">Vierte la masa en un cuenco grande y déjala levar unos 30 minutos tapada con un film aceitado</li>
<li style="text-align: justify;">Pon un papel de hornear aceitado en una bandeja de horno y estira la masa encima (verás que baja su volumen, pero es normal, de hecho, lo que buscamos ahora es que se elimine algo del gas que ha acumulado en la masa por acción de la levadura)</li>
<li style="text-align: justify;">Déjala reposar de nuevo tapada con film aceitado otros 30 minutos para que no se seque y siga subiendo</li>
<li style="text-align: justify;">Cuando haya levado, hacemos unos pequeños agujeritos con los dedos (aunque creas que no se marcan demasiado, luego si se notan)</li>
<li style="text-align: justify;">Añade las especias que te apetezcan y aceite de oliva por encima</li>
<li style="text-align: justify;">Hornea unos 30 minutos a 180ºC</li>
<li style="text-align: justify;">Lo mejor es comerla recién sacada del horno, porque si no endurece, aunque puedes guardarla y calentarla más tarde, siempre en el horno.</li>
</ol><div>La puedes comer para acompañar una buena ensalada o como plato único como he hecho yo, con queso curado gratinado, rúcula (de mi maceta) y tomates secos en aceite (hidratados en casa). Todo un espectáculo.<br />
<br />
Otras ideas con ese no sé qué diferente:<br />
<ul style="text-align: left;"><li>Brie con higos</li>
<li>Tomates calabrese y queso de cabra</li>
<li>Cinco quesos</li>
<li>Foie, cebolla y manzana</li>
<li>Salmón, huevo y cebolla</li>
<li>Carne picada con verduras</li>
<li>Virutas de jamón</li>
<li>Revuelto de setas</li>
<li>Sobrasada con miel </li>
<li>Tomate, berenjena y parmesano</li>
</ul></div><div><br />
</div><div><br />
</div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5165135037068278892.post-29540332439571179342011-05-22T21:32:00.000+02:002011-05-22T21:40:16.379+02:00Rollitos de pechuga con espinacas y ricotta<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyfI1-TPyVG9xCnIgFupFgT6y13vCj61lL7Y3cXZA7ahdwz3xZnEinBCEZykFImM01GfAymkdLL53yjgpjV4vrdg6JjWa8XV-haqY4llk2-2SzW-Qsd5H0_edsHhSHBPgmtoS7yMuTrEA/s1600/DSCN7420b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyfI1-TPyVG9xCnIgFupFgT6y13vCj61lL7Y3cXZA7ahdwz3xZnEinBCEZykFImM01GfAymkdLL53yjgpjV4vrdg6JjWa8XV-haqY4llk2-2SzW-Qsd5H0_edsHhSHBPgmtoS7yMuTrEA/s640/DSCN7420b.jpg" width="480" /></a></div><div style="text-align: justify;">Esta receta la rescató mi madre ayer de uno de los programas de <a href="http://www.canalcocina.es/receta/pechuga-de-pollorellena-de-espinacas">Canal Cocina</a> y claro, como suele pasar con las cosas que te encaprichas, nos faltaron piernas para ir a comprar los ingredientes que necesitábamos (eso sí, la variamos un poquito a nuestro gusto).</div><div style="text-align: justify;">Te la recomiendo porque es muy sencilla, rápida y sana. Una forma distinta de comer pechuga.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPExsHKcjuANa5KRc3A7azrt2G1gh6_gV4JU49angalhqmlYX7qozo5RECCSeisNUOKxONSU6OtYnnEJMuAH8FDAXzxPRgV8HGuzuLPpjdw1trBQvnp4zGKtked2d5ktJ9op9ZxYKTg4k/s1600/necesitaras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPExsHKcjuANa5KRc3A7azrt2G1gh6_gV4JU49angalhqmlYX7qozo5RECCSeisNUOKxONSU6OtYnnEJMuAH8FDAXzxPRgV8HGuzuLPpjdw1trBQvnp4zGKtked2d5ktJ9op9ZxYKTg4k/s1600/necesitaras.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta;"><b>Para 4 personas:</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><ul><li>2 pechugas de pollo fileteadas (o una pechuga de pavo): al final tienen que quedarte 8 filetes</li>
<li>100 g de ricotta</li>
<li>200 g de espinacas frescas</li>
<li>1 manzana asada (o compota de manzana)</li>
<li>8 lonchas finas de bacon ahumado</li>
<li>Aceite de oliva y sal</li>
</ul><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0JF7ewdKQTFNnNWZFpATf1bl-dESgGPORXyNX_IWMBFSo-fN36jSRO0cE7EgMu2Xxp6eRkHG_wFz9VLMH_esuf4aWMGGzo_u5QlUMkuRzmnMdw6EemMmtB34EdNX9L6ftvAUZNN0QU0U/s1600/como+se+hace.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0JF7ewdKQTFNnNWZFpATf1bl-dESgGPORXyNX_IWMBFSo-fN36jSRO0cE7EgMu2Xxp6eRkHG_wFz9VLMH_esuf4aWMGGzo_u5QlUMkuRzmnMdw6EemMmtB34EdNX9L6ftvAUZNN0QU0U/s1600/como+se+hace.jpg" /></a></div><ol style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Rehoga las espinacas con un poco de aceite y cuando empiecen a reducir su tamaño apártalas del fuego y añade la ricotta</li>
<li style="text-align: justify;">Rellena las pechugas con la mezcla anterior y forma rollitos, añadiendo las tiras de bacon, de forma que queden por la parte exterior del rollito. Puedes reservar un poco de la mezcla de espinacas y ricotta para decorar</li>
<li style="text-align: justify;">Pon los rollitos en una fuente y hornea durante unos 30 minutos a 180ºC (o hasta que el bacon y la pechuga estén hechos: a mi me gusta que el bacon quede crujiente)</li>
<li style="text-align: justify;">Sirve las pechugas con un poco de compota de manzana.</li>
</ol><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><b>Enjoy!</b></span></div></b></span></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5165135037068278892.post-78528899675324896322011-05-14T14:13:00.003+02:002011-05-17T20:27:04.859+02:00Pastelito divertido de fondant<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<div class="MsoNormal"></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFUg5yyoWEXb-kNsIjyqv_u6ABTgcEBEFo5zSC_3SlnuNPi1TKXGW8liFWCdFitu0-cDymXNO7hj7QY7AuV22LVId2CrrbOu8VtZ846SDhxybsk6sfQVEpD07lu9L-rxld13Zub-CNc5w/s1600/Pastelito+fondant_Vicen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFUg5yyoWEXb-kNsIjyqv_u6ABTgcEBEFo5zSC_3SlnuNPi1TKXGW8liFWCdFitu0-cDymXNO7hj7QY7AuV22LVId2CrrbOu8VtZ846SDhxybsk6sfQVEpD07lu9L-rxld13Zub-CNc5w/s640/Pastelito+fondant_Vicen.jpg" width="622" /></a></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Inaguro esta sección con una receta que me envió mi amiga Vicen hace ya un tiempo...pero que artistaza estás hecha, guapa! Muchas gracias por colaborar!!</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">En este espacio son bienvenidas todas las recetas sugerentes o cosas extraordinarias que te gustaría que apareciese en Chloe the cook. Simplemente, mándamela con fotos a Chloethecook7@gmail.com y pronto la verás publicada. </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Ahora sí, la receta:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPExsHKcjuANa5KRc3A7azrt2G1gh6_gV4JU49angalhqmlYX7qozo5RECCSeisNUOKxONSU6OtYnnEJMuAH8FDAXzxPRgV8HGuzuLPpjdw1trBQvnp4zGKtked2d5ktJ9op9ZxYKTg4k/s1600/necesitaras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPExsHKcjuANa5KRc3A7azrt2G1gh6_gV4JU49angalhqmlYX7qozo5RECCSeisNUOKxONSU6OtYnnEJMuAH8FDAXzxPRgV8HGuzuLPpjdw1trBQvnp4zGKtked2d5ktJ9op9ZxYKTg4k/s1600/necesitaras.jpg" /></a></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta;"><b>Para el bizcocho</b></span></div><div class="MsoNormal"></div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">3 huevos</li>
<li style="text-align: justify;">150 g de mantequilla, (y un poco más para engrasar)</li>
<li style="text-align: justify;">300 g de azúcar</li>
<li style="text-align: justify;">150 g de nata líquida</li>
<li style="text-align: justify;">300 g de harina de repostería</li>
<li style="text-align: justify;">1 sobre de levadura química (tipo Royal)</li>
</ul><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta;"><b>Para el fondant de nubes</b></span></div><div class="MsoNormal"></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"></div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Un paquete de nubes de golosina (o marshmallows)</li>
<li style="text-align: justify;">El doble de azúcar glass que de nubes</li>
<li style="text-align: justify;">Mantequilla</li>
<li style="text-align: justify;">Colorante y aroma al gusto (vainilla, azahar, limón, …)</li>
</ul><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta;"><b>Para presentarlo</b></span></div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Nata para montar</li>
<li style="text-align: justify;">Algunas fresas para decorar</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAUclyoKaSq1x4iaUwAORl85x6JxW6jEmMhtle00nvIA_rpHI7wY36P6x_jUSbUg04T4kIR2r_0xzjrIhi1Qm8BzJ9edMTaR-8nDpfZS3pFoGdQi_mCCNWSGrLiH3wKRTwxKKuJ1eJVZA/s1600/como+se+hace.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAUclyoKaSq1x4iaUwAORl85x6JxW6jEmMhtle00nvIA_rpHI7wY36P6x_jUSbUg04T4kIR2r_0xzjrIhi1Qm8BzJ9edMTaR-8nDpfZS3pFoGdQi_mCCNWSGrLiH3wKRTwxKKuJ1eJVZA/s1600/como+se+hace.jpg" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">Lo mejor es elaborar el bizcocho y el fondant el día de antes</div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta;"><b><br />
</b></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta;"><b>El bizcocho</b></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"></div><ol style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Precalienta el horno a 180º C</li>
<li style="text-align: justify;">Mezcla los huevos, la mantequilla y el azúcar y calienta a fuego lento durante 5 minutos sin dejar de remover</li>
<li style="text-align: justify;">Saca del fuego, añade la nata y mezcla bien</li>
<li style="text-align: justify;">Agrega la harina poco a poco y por último la levadura</li>
<li style="text-align: justify;">Vierte en dos moldes forrados con papel de hornear y engrasado, formando una capa fina</li>
<li style="text-align: justify;">Hornea hasta que estén bien cuajados.</li>
</ol><span class="Apple-style-span" style="color: magenta;"><b>Fondant de nubes</b></span><br />
<div class="MsoNormal"><o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"></div><ol style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Coloca las nubes en un cuenco y mételas en el micro a temperatura media 1 minuto</li>
<li style="text-align: justify;">Si lo deseas, ahora es el momento de añadir el aroma. Yo no le añado, me gusta el sabor a golosina</li>
<li style="text-align: justify;">Saca del micro y remueve bien para que se deshagan, hasta formar una pasta</li>
<li style="text-align: justify;">Añade poco a poco el azúcar glass y amasa con las manos y el banco untados en mantequilla hasta que ya no se te pegue a los dedos. En el momento de amasado es cuando se añade colorante al gusto. Si deseas hacer más de un color, separa trozos de fondant y amasalos por separado, lavándote las manos para no mezclar colores</li>
<li style="text-align: justify;">Forra con papel film untado con mantequilla (bien firme para que no entre aire) y deja reposar en la nevera hasta el día siguiente</li>
<li style="text-align: justify;">Cuando lo saques el día siguiente, mételo en el microondas unos segundos y te vuelves a untar las manos con mantequilla para manejarlo bien</li>
<li style="text-align: justify;">Crea la forma deseada.</li>
</ol><div class="MsoNormal"><o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><b><span class="Apple-style-span" style="color: magenta;">Presentación</span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSCE5P8-K0tZjkci7ef1IT6MzhT4LFnyqU-3v4iRPnUTg8c3ejR1r81_vmd4uy4f1Df1zG6SZDH4GGJmMYZDTR77Ua_uHwf9ZY61zijC36iIHIQcuKW30KJrt97413oUm7sQs_L4nxUDM/s1600/229.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSCE5P8-K0tZjkci7ef1IT6MzhT4LFnyqU-3v4iRPnUTg8c3ejR1r81_vmd4uy4f1Df1zG6SZDH4GGJmMYZDTR77Ua_uHwf9ZY61zijC36iIHIQcuKW30KJrt97413oUm7sQs_L4nxUDM/s320/229.JPG" width="320" /></a></div><ol style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Monta la nata y corta las fresas en rodajas</li>
<li style="text-align: justify;"> Se puede dejar el bizcocho entero tal cual. Yo gasté un cortapastas para darle una forma divertida tanto al bizcocho como al fondant</li>
<li style="text-align: justify;">Sobre una capa de bizcocho coloca la nata y las fresas, coloca el otro bizcocho y sobre éste el fondant</li>
<li style="text-align: justify;">Decóralo con nata coloreada (en este caso he escrito "love"), cortando también otro trozo de fondant y de fresa con forma de corazón.</li>
</ol><div style="text-align: justify;">¡Qué los disfrutes!</div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'; font-size: 10pt;"><o:p></o:p></span></div></div>Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5165135037068278892.post-14141819478690318512011-05-13T22:04:00.313+02:002011-05-15T21:54:28.154+02:00Londres: paseo por la orilla sur del Támesis<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: justify;">Según mi padre debo de tener algún gen inglés perdido en mis células que hace que me vuelva loca todo lo que tiene que ver con la cultura anglosajona. Lo que sí es cierto es que me encanta el inglés, Inglaterra (y el resto de Reino Unido), y mi sueño es ir algún día a Australia. </div><div class="MsoNormal"><div style="text-align: justify;"><br />
</div></div><div class="MsoNormal"><div style="text-align: justify;">Como no podía ser menos, la primera entrada de esta nueva categoría del blog se lo dedico a Londres, mi ciudad favorita (junto con Valencia, claro está), y a uno de los paseos más bonitos y relajantes que existen en toda la ciudad: el Thames Path, todo un descubrimiento.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw7m39mVG8c2Jk698Fm-uHfcW5h__sDEd5hAtGZCdh7edjunNFkWsa12K0MC9Xca1975Zj0LJl_tzXpeUMdHKc3pZuinkSYA6auKHsOmsVbM5UHqDoLMc2SrJMo9IjYwk__o8sM-zPAM8/s1600/Mapa+Londres_Thames+Path.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="380" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw7m39mVG8c2Jk698Fm-uHfcW5h__sDEd5hAtGZCdh7edjunNFkWsa12K0MC9Xca1975Zj0LJl_tzXpeUMdHKc3pZuinkSYA6auKHsOmsVbM5UHqDoLMc2SrJMo9IjYwk__o8sM-zPAM8/s640/Mapa+Londres_Thames+Path.png" width="640" /></a></div><br />
En realidad se trata de un camino que discurre a orillas del Támesis durante 294 km, desde los Cotswolds en el oeste de Inglaterra (hablaré de esa zona en otro momento) hasta la desembocadura del río en el mar. Pero no te preocupes, porque la distancia que te propongo hoy para hacer no es esa ni mucho menos. El recorrido es de unos 5 km, con muchas paradas interesantes. Empezamos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Salimos desde Tower Bridge (<span class="Apple-style-span" style="color: red;">A</span>), el famosísimo puente de Londres (que no se llama London Bridge como mucha gente cree, ése es el siguiente puente que te encontrarás).</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1332L7ay9hqcsu7rsHmY7FhPwFLP5xSIkhW5_uzQv0u7avETEt_rQno09pztiueU5QQg9rjADeaE7ICIGg5VpvGgPbe73is12I8M1RlYxfDpVNjBD3-C4Y9g5VCGbOP6tH8HkLYuXSYg/s1600/DSCN3305.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1332L7ay9hqcsu7rsHmY7FhPwFLP5xSIkhW5_uzQv0u7avETEt_rQno09pztiueU5QQg9rjADeaE7ICIGg5VpvGgPbe73is12I8M1RlYxfDpVNjBD3-C4Y9g5VCGbOP6tH8HkLYuXSYg/s640/DSCN3305.JPG" width="640" /></a></div><div class="MsoNormal"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMlJCzPSGaeBcW6byGEvr031mJxQRs4-E9RVgYSntOi_v-S87yncFkZsAsl-wxzLZZXx8sOO2JR7IBned-Fv63dLIDG1MdEtpMYy0AnycVeKfxTqoj1lscWWgrwfxLOF-CrrFScKMKl-o/s1600/PIC_0077.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMlJCzPSGaeBcW6byGEvr031mJxQRs4-E9RVgYSntOi_v-S87yncFkZsAsl-wxzLZZXx8sOO2JR7IBned-Fv63dLIDG1MdEtpMYy0AnycVeKfxTqoj1lscWWgrwfxLOF-CrrFScKMKl-o/s320/PIC_0077.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">Desde aquí podemos ver vistas impresionantes del puente (que si tienes suerte y pasa algún barco, puedes ver elevándose), el nuevo ayuntamiento - obra del conocido arquitecto inglés Sir Norman Foster. En la otra orilla verás la Tower Bridge, en la actualidad Palacio de la Reina de Inglaterra, pero que también fue prisión durante muchos siglos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Si te fijas bien en el muro que da al río, puedes ver parte de la Traitor´s Gate (La puerta de los traidores), que daba acceso por el río a los prisioneros de la Torre de Londres. Por aquí entraron personajes de la época de los Tudor como Ana Bolena, Thomas More o Catherine Howard los días previos a su ejecución.<br />
<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJlcBvQ-HGihLJk-YJoO4j5Km_NZGj4Ck5POfCtpxQorgzlmcP1HpPjaq3_M3feImkCTx7MbBkAxgcIVg5dCXolpumD0Nr1bPOtcD51CqQnLhkfohoV-raaQwDgJEO6oiLlwOLD99HcZE/s1600/Sin+t%25C3%25ADtulo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="275" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJlcBvQ-HGihLJk-YJoO4j5Km_NZGj4Ck5POfCtpxQorgzlmcP1HpPjaq3_M3feImkCTx7MbBkAxgcIVg5dCXolpumD0Nr1bPOtcD51CqQnLhkfohoV-raaQwDgJEO6oiLlwOLD99HcZE/s640/Sin+t%25C3%25ADtulo.png" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: justify;">Lo siguiente que te encontrarás será el HMS Belfast (<span class="Apple-style-span" style="color: red;">B</span>), buque de guerra de los años treinta varado de forma permanente en esta zona del Támesis y desde 1978 parte del Museo Imperial de la Guerra. Nunca lo he visitado por dentro, pero parece ser que está muy bien conservado.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6UjDrUbLsR_NKnQa4-ME3cOq7s6wHd7eGKfVfpTdr1xEXYHTSld1syxHg3o6oVodiqOD-ICIhCcZEfELEo43XzVWiwZMHOGn94P3POz_P7AiBRWgWlcksqgHwJsBeBdc0l-Iv4Ey9AGU/s1600/575px-Hay%2527s_Galleria_-_September_2007.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6UjDrUbLsR_NKnQa4-ME3cOq7s6wHd7eGKfVfpTdr1xEXYHTSld1syxHg3o6oVodiqOD-ICIhCcZEfELEo43XzVWiwZMHOGn94P3POz_P7AiBRWgWlcksqgHwJsBeBdc0l-Iv4Ey9AGU/s320/575px-Hay%2527s_Galleria_-_September_2007.jpg" width="306" /></a></div><div style="text-align: justify;">La Galería Hays es un antiguo embarcadero que se convirtió, tras su remodelación y construcción de la bóveda de cristal, en centro comercial en los años ochenta. Aquí encontrarás pequeños cafés y tiendas preciosas, como la Christmas Shop, donde puedes comprar adornos navideños incluso en pleno agosto. Una pequeña joya que te encantará.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Desde aquí podemos seguir nuestro recorrido hasta llegar al London Bridge, ahora sí, donde se acaba temporalmente el Thames Path. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Si es sábado por la mañana, puedes visitar el Borough Market (<span class="Apple-style-span" style="color: red;">C</span>), donde podrás encontrar desde frutas y verduras hasta flores, productos ecológicos o elaborados de forma artesanal. Todo un privilegio para nuestro paladar.</div><div style="text-align: justify;">Podrás degustar infinidad de productos británicos e internacionales (quesos, mermeladas, chutneys, miel,...). Además, hay muchas paradas que venden comida para llevar. En mi opinión, la mejor sin duda es la parada de la raclette: por 4 libras te sirven un plato con patata asada, pepinillos y un buen trozo de queso de raclette fundido. Seguro que repites.<br />
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</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu9hJ41XXc2Tj7cCQgPUFELjqqWansGkntArUjSxqp75waSkv7QsOvVoFtj7vWgyVc3vbJwJcx8ctPK_JXPeyLWFsbW440AHtBf2_-O9nLO6BreVZeJgOPwqV5Ii0CRRepVO20uPRdLKw/s1600/Borough+Market.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="558" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu9hJ41XXc2Tj7cCQgPUFELjqqWansGkntArUjSxqp75waSkv7QsOvVoFtj7vWgyVc3vbJwJcx8ctPK_JXPeyLWFsbW440AHtBf2_-O9nLO6BreVZeJgOPwqV5Ii0CRRepVO20uPRdLKw/s640/Borough+Market.png" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">De paso, puedes visitar la catedral de Southwark, la más antigua de estilo gótico de Londres. Sencilla pero preciosa. Un remanso de tranquilidad que se agradece tras la caminata.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Si ya no puedes más, tienes dos paradas de metro bien cerquita (London Bridge o Borough) que te llevarán a cualquier parte de Londres en un momento. Si todavía tienes fuerzas, puedes volver a orillas del Támesis a seguir con el recorrido. El Shakespeare´s Globe (<span class="Apple-style-span" style="color: red;">D</span>) es la siguiente parada obligada. Es una reproducción del que fuera el Teatro de Shakespeare, que desapareció tras un incendio en 1600. En época estival (ya que está al descubierto) se programan funciones teatrales clásicas, en las que la mayor parte del público permanece de pie en la platea, tal y como ocurriese en el original.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Continuamos desde el Southwark Bridge por el Thames Path, hasta llegar al Millenium Bridge (otra obra de Sir Norman Foster y cols). La vista de la Catedral de Sant Paul´s desde este lado del río es impresionante.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-rOx6EJBANQSpON8xoZYBahvemBFOMehbDUcRFj3lAJc7_1IJaPPgQlMq_WrAGaiXto2j-sS5iO0Q12lD9hFa5SggFkXerJNewc2Ia2mtdCHUskgmu6vrDOdYwDW0il8tSSNiHSxS2s8/s1600/800px-WBB+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-rOx6EJBANQSpON8xoZYBahvemBFOMehbDUcRFj3lAJc7_1IJaPPgQlMq_WrAGaiXto2j-sS5iO0Q12lD9hFa5SggFkXerJNewc2Ia2mtdCHUskgmu6vrDOdYwDW0il8tSSNiHSxS2s8/s640/800px-WBB+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Justo aquí se encuentra la Galería Tate Modern, en la que se exponen como su nombre indica obras de arte moderno. Aunque no te guste demasiado este estilo, vale la pena entrar (gratis) solo por ver el impresionante hall y las vistas desde la terraza de la cafetería.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Si sigues paseando río arriba encontrarás el Founder´s Arms, un pub con una terraza con unas vistas maravillosas. El concepto de pub inglés es muy distinto al pub español. En éstos suelen servir comida y bebida durante todo el día a precios más que razonables (he llegado a encontrar ofertas de 2 platos muy contundentes por 5 libras). Es una buena manera de comer bien por poco dinero en el mundo anglosajón.</div><br />
La noria, o London Eye (<span class="Apple-style-span" style="color: red;">E</span>) es lo siguiente que te encontrarás y el final de nuestro recorrido. No dejes de subir porque, de nuevo, las vistas son maravillosas.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsCytGD4KCEMZOnVIt1u22nCIzSO2N4XBXYxnF3NDfAnx_w_dKPGamK1m7_7cApDeZsqth90fvH3WyiYgXd_jOLgVJLxrsVQPZO5ikYi1vu7areluuEB09_hFS3qIuz2R3EV3R5xLPG1I/s1600/IMG_1253.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsCytGD4KCEMZOnVIt1u22nCIzSO2N4XBXYxnF3NDfAnx_w_dKPGamK1m7_7cApDeZsqth90fvH3WyiYgXd_jOLgVJLxrsVQPZO5ikYi1vu7areluuEB09_hFS3qIuz2R3EV3R5xLPG1I/s640/IMG_1253.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgixtWLzho5ZZYQUvvdSErJCJUCntyzomG3FOnXyYYikKmHWIa3Qd3EXPAAV2HaYWT_zgT3WCP2va6pIpUOKQX24pLDpfAp9qHU4c80Stg9mU1lixlc5CHVQwlNWDs_zCHrC5dy8YVEV8/s1600/London+Eye.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgixtWLzho5ZZYQUvvdSErJCJUCntyzomG3FOnXyYYikKmHWIa3Qd3EXPAAV2HaYWT_zgT3WCP2va6pIpUOKQX24pLDpfAp9qHU4c80Stg9mU1lixlc5CHVQwlNWDs_zCHrC5dy8YVEV8/s640/London+Eye.png" width="620" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Además, aquí mismo tienes el Museo de Dalí y el London Aquarium.</div><div style="text-align: justify;">Desde este lado del río, el Parlamento y el Big Ben se ven simplemente, espectaculares.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Acabo con un atardecer sobre el río Támesis....¡qué ganas de volver a disfrutarte, Londres!<br />
<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwvBaX7_3VG89XiCiqgc1Ov-sqCKhOB8cn3so0z9VNCSPyDBmcQNvvoZKLFcyem9P8k_m99V-22dtajipv6vcwWJWLt6oltKJb1mrTzsITWQpRlVr-udrF528jOeXdkXaoNEJhd9ZW6mY/s1600/IMG_1263.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwvBaX7_3VG89XiCiqgc1Ov-sqCKhOB8cn3so0z9VNCSPyDBmcQNvvoZKLFcyem9P8k_m99V-22dtajipv6vcwWJWLt6oltKJb1mrTzsITWQpRlVr-udrF528jOeXdkXaoNEJhd9ZW6mY/s640/IMG_1263.JPG" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><br />
</div></div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5165135037068278892.post-76339591191690973292011-05-02T22:34:00.001+02:002011-05-22T21:43:42.105+02:00Crepes<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWdHSlL3GeqMVEUblfOU4hdv0JpfSS7h9eHFxk81MOmEkUUbDdnsgQpGjm8S49JBSvC25VC2O4JlJr8r-MLspBTWPvqOG84dnTPRV4WSz-nsWx1OliCmxYOHjcvQ8W6rH34LstibISX94/s1600/Crepes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="441" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWdHSlL3GeqMVEUblfOU4hdv0JpfSS7h9eHFxk81MOmEkUUbDdnsgQpGjm8S49JBSvC25VC2O4JlJr8r-MLspBTWPvqOG84dnTPRV4WSz-nsWx1OliCmxYOHjcvQ8W6rH34LstibISX94/s640/Crepes.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Necesitarás una sartén antiadherente y un poquito de paciencia. No puedo explicarte por qué, pero el primer crêpe que haces siempre sale mal. Para darle la vuelta lo mejor es ayudarte de un palillo para despegar los bordes y luego con los dedos o volteando la sartén.</div><div class="" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHDBRplQ3jH0XghckLix8y-7CCg_tiBmoSVtGGzM6FyhoJZdQeh3rDartOXUXrV1Mtn8qPTKrMmyoNZ5HNX1Z59AKWl1KDb27A7cimt9fjvVdXG8PezvnlvO1g2pxABkSz2-AvAWspMHU/s1600/necesitaras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHDBRplQ3jH0XghckLix8y-7CCg_tiBmoSVtGGzM6FyhoJZdQeh3rDartOXUXrV1Mtn8qPTKrMmyoNZ5HNX1Z59AKWl1KDb27A7cimt9fjvVdXG8PezvnlvO1g2pxABkSz2-AvAWspMHU/s1600/necesitaras.jpg" /></a> </div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><ul style="text-align: left;"><li>4 huevos</li>
<li>320 ml de leche semidesnatada</li>
<li>1 cucharada de mantequilla derretida</li>
<li>1/2 cucharadita de extracto de vainilla</li>
<li>120 g de harina</li>
<li>1 cucharada de azúcar</li>
<li>1/2 cucharadita de sal </li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAUclyoKaSq1x4iaUwAORl85x6JxW6jEmMhtle00nvIA_rpHI7wY36P6x_jUSbUg04T4kIR2r_0xzjrIhi1Qm8BzJ9edMTaR-8nDpfZS3pFoGdQi_mCCNWSGrLiH3wKRTwxKKuJ1eJVZA/s1600/como+se+hace.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAUclyoKaSq1x4iaUwAORl85x6JxW6jEmMhtle00nvIA_rpHI7wY36P6x_jUSbUg04T4kIR2r_0xzjrIhi1Qm8BzJ9edMTaR-8nDpfZS3pFoGdQi_mCCNWSGrLiH3wKRTwxKKuJ1eJVZA/s1600/como+se+hace.jpg" /></a></div><br />
<ol style="text-align: left;"><li>Mezcla todos los ingredientes tal y como aparecen</li>
<li>Deja la mezcla reposar unos 30 minutos en la nevera (no es imprescindible)</li>
<li>Pon a calentar la sartén y untala con un papel de cocina con aceite de girasol</li>
<li>Hecha un poco de la mezcla en la sartén hasta que la cubra ligeramente</li>
<li>Deja que se doren por un lado. Notarás que ya están cuando empiecen a salir una especie de burbujitas</li>
<li>Despega los lados con el palillo y dale la vuelta con los dedos</li>
<li>Repite el mismo procedimiento por el otro lado</li>
</ol><br />
<br />
Puedes prepararlos con antelación y rellenarlos en el momento de comerlos<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKL4IQyKNYxd59RrWbnWAD__b1HRXKxgIu8h9uOCjCNKK_BQJ-Z2lwe0M2Mxp6AOjzwnLeYR3w0Z9e_pQiLhNvw5iOfZ8MJvfFHb4g8Sps_1I2VYUmx6HrXY-FNv7_FFD1SfZVwzrxijc/s1600/rellena+los+crepes.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKL4IQyKNYxd59RrWbnWAD__b1HRXKxgIu8h9uOCjCNKK_BQJ-Z2lwe0M2Mxp6AOjzwnLeYR3w0Z9e_pQiLhNvw5iOfZ8MJvfFHb4g8Sps_1I2VYUmx6HrXY-FNv7_FFD1SfZVwzrxijc/s1600/rellena+los+crepes.png" /></a></div></div>Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5165135037068278892.post-25042538967522619302011-04-25T22:12:00.000+02:002011-05-22T21:44:50.363+02:00Buñuelos de calabaza<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipyRZIBhzNqWeeZZe-wPRj-u2T8LHM4CtBOfD-mNHi_soF3UhekMJpA-s3tt_4XOmnli_9xDIEwOyX_OOEOOD8slcgbxq_AzJPSm6D-ulox-uLf_DSLRVjComSkjm4wPm3QJ5X1mSXPx4/s1600/Bu%25C3%25B1uelos+de+calabaza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipyRZIBhzNqWeeZZe-wPRj-u2T8LHM4CtBOfD-mNHi_soF3UhekMJpA-s3tt_4XOmnli_9xDIEwOyX_OOEOOD8slcgbxq_AzJPSm6D-ulox-uLf_DSLRVjComSkjm4wPm3QJ5X1mSXPx4/s640/Bu%25C3%25B1uelos+de+calabaza.jpg" width="640" /></a></div>Típico dulce valenciano en Fallas y no, deliciosos acompañados de un buen chocolate a la taza.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHDBRplQ3jH0XghckLix8y-7CCg_tiBmoSVtGGzM6FyhoJZdQeh3rDartOXUXrV1Mtn8qPTKrMmyoNZ5HNX1Z59AKWl1KDb27A7cimt9fjvVdXG8PezvnlvO1g2pxABkSz2-AvAWspMHU/s1600/necesitaras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHDBRplQ3jH0XghckLix8y-7CCg_tiBmoSVtGGzM6FyhoJZdQeh3rDartOXUXrV1Mtn8qPTKrMmyoNZ5HNX1Z59AKWl1KDb27A7cimt9fjvVdXG8PezvnlvO1g2pxABkSz2-AvAWspMHU/s1600/necesitaras.jpg" /></a></div><br />
<ul style="text-align: left;"><li>125 de harina normal</li>
<li>Medio vaso de agua templada</li>
<li>20 g de levadura de panadería</li>
<li>15 g de azúcar</li>
<li>125 g de calabaza asada (ya limpia, sin piel ni pepitas)</li>
<li>Aceite de oliva para freír</li>
</ul><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAUclyoKaSq1x4iaUwAORl85x6JxW6jEmMhtle00nvIA_rpHI7wY36P6x_jUSbUg04T4kIR2r_0xzjrIhi1Qm8BzJ9edMTaR-8nDpfZS3pFoGdQi_mCCNWSGrLiH3wKRTwxKKuJ1eJVZA/s1600/como+se+hace.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAUclyoKaSq1x4iaUwAORl85x6JxW6jEmMhtle00nvIA_rpHI7wY36P6x_jUSbUg04T4kIR2r_0xzjrIhi1Qm8BzJ9edMTaR-8nDpfZS3pFoGdQi_mCCNWSGrLiH3wKRTwxKKuJ1eJVZA/s1600/como+se+hace.jpg" /></a></div><br />
<ol style="text-align: left;"><li>Vierte la harina en el vaso de la Thermomix y dale unos golpes de turbo para tamizarla</li>
<li>Añade el agua y agitar a velocidad progresiva 2-7 durante unos 30 segundos</li>
<li>Añade la levadura y el azúcar y repite el mismo proceso</li>
<li>Deja reposar dentro del vaso durante <b>2 horas</b></li>
<li>Transcurrido ese tiempo, añade la calabaza triturada (como estaba muy blandita, yo lo he hecho con un tenedor previamente y se ha quedado tipo pasta) y agita a velocidad progresiva 2-5 durante otros 30 segundos</li>
<li>Pon a calentar el aceite en una cazuela (mejor cuanto más honda y estrecha posible para que el aceite te cunda más). Cuando esté muy, muy caliente y con las manos bien limpias, forma los buñuelos y fríelos</li>
<li>Como puedes ver, el agujero típico de este dulce brilla por su ausencia...lo he intentado, pero...tiempo al tiempo. A pesar de esto, estaban muy buenos.</li>
</ol><br />
¡Qué los disfrutes!<br />
<br />
</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5165135037068278892.post-17102053483400372552011-04-12T19:00:00.001+02:002011-05-13T22:02:31.815+02:00Croquetas de boletus y gorgonzola<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGn2Vof5eTRiAYhXjVXhb-w4jKrQbC9baCj7k5IIuBvs_HlkgCVlDLFs1mI7ROtXkoU0MDTAWg24Fc1huO14rBY7e-QOrPIa76U6RxK9N8fh3018J12yPDF8mLQ_0FQcewVLm1w42Ld9w/s1600/CROQ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGn2Vof5eTRiAYhXjVXhb-w4jKrQbC9baCj7k5IIuBvs_HlkgCVlDLFs1mI7ROtXkoU0MDTAWg24Fc1huO14rBY7e-QOrPIa76U6RxK9N8fh3018J12yPDF8mLQ_0FQcewVLm1w42Ld9w/s400/CROQ.jpg" width="345" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Estas croquetas son un acierto seguro...aunque son algo "pringosas" a la hora de darles forma y rebozarlas, el sabor que tienen bien valen el esfuerzo!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHDBRplQ3jH0XghckLix8y-7CCg_tiBmoSVtGGzM6FyhoJZdQeh3rDartOXUXrV1Mtn8qPTKrMmyoNZ5HNX1Z59AKWl1KDb27A7cimt9fjvVdXG8PezvnlvO1g2pxABkSz2-AvAWspMHU/s1600/necesitaras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHDBRplQ3jH0XghckLix8y-7CCg_tiBmoSVtGGzM6FyhoJZdQeh3rDartOXUXrV1Mtn8qPTKrMmyoNZ5HNX1Z59AKWl1KDb27A7cimt9fjvVdXG8PezvnlvO1g2pxABkSz2-AvAWspMHU/s1600/necesitaras.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHDBRplQ3jH0XghckLix8y-7CCg_tiBmoSVtGGzM6FyhoJZdQeh3rDartOXUXrV1Mtn8qPTKrMmyoNZ5HNX1Z59AKWl1KDb27A7cimt9fjvVdXG8PezvnlvO1g2pxABkSz2-AvAWspMHU/s1600/necesitaras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a>Para unas 20-25 croquetas:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><ul style="text-align: left;"><li>35 g de aceite de oliva </li>
<li>1 cebolla</li>
<li>120 g de champiñones </li>
<li>120 g de setas shiitake </li>
<li>70 g de harina </li>
<li>200 g de leche</li>
<li>100 g de queso gorgonzola a taquitos </li>
<li>Sal </li>
<li>Pimienta </li>
<li>Nuez moscada</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAUclyoKaSq1x4iaUwAORl85x6JxW6jEmMhtle00nvIA_rpHI7wY36P6x_jUSbUg04T4kIR2r_0xzjrIhi1Qm8BzJ9edMTaR-8nDpfZS3pFoGdQi_mCCNWSGrLiH3wKRTwxKKuJ1eJVZA/s1600/como+se+hace.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAUclyoKaSq1x4iaUwAORl85x6JxW6jEmMhtle00nvIA_rpHI7wY36P6x_jUSbUg04T4kIR2r_0xzjrIhi1Qm8BzJ9edMTaR-8nDpfZS3pFoGdQi_mCCNWSGrLiH3wKRTwxKKuJ1eJVZA/s1600/como+se+hace.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b style="background-color: white;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta;">Con Thermomix</span></b></div><div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-bottom: 3pt;"></div><ol style="text-align: left;"><li>Calentar el aceite, 5 minutos, temp. varoma, vel. 1</li>
<li>Añadir la cebolla, picarla 3-4 segundos vel. 5 y sofreírla 3 min, temp varoma, vel. cuchara </li>
<li>Añadir los champiñones y las setas y sofreír 2 min, temp varoma, vel cuchara </li>
<li>Agregar la harina y programar 4 minutos, temp. 100º, vel. 4</li>
<li>Añadir la leche, sal, pimienta y nuez moscada y programar 6 minutos temp. 100º, vel.4 o hasta conseguir que la pasta/bechamel quede espesa. Cuando veamos que no se mueve en el vaso es que ya está lista </li>
<li>Verter esta bechamel al bol y agregarle el queso a trocitos</li>
<li>Una vez fría la masa guardarla en la nevera hasta el día siguiente para poder formar las croquetas bien </li>
<li>Moldear las croquetas a mano (con forma de bola, moneda, alargada,...). Lo mejor es no hacerlas muy gruesas si vas a congelarlas</li>
<li>Rebozarlas, 1º en pan rallado, 2º en huevo batido con sal, 3º de nuevo con pan rallado (así te saldrán extra crujientes). También les puedes poner una ligera capa de harina antes del huevo</li>
<li>Freír en abundante aceite precalentado</li>
<li>Si te sobran, puedes congelarlas sin freírlas, y luego freírlas directamente, mejor sin descongelar para que no se revienten.</li>
</ol><b style="background-color: white;"><span class="Apple-style-span" style="color: magenta;">Sin Thermomix</span></b><br />
<ol style="text-align: left;"><li>Calentar el aceite en la sartén</li>
<li>Añadir la cebolla picada hasta que empiece a hacerse transparente</li>
<li>Añadir los champiñones y las setas y sofreír unos dos minutos</li>
<li>Agregar la harina y mover rápidamente para que no se queme</li>
<li>Añadir la leche, sal, pimienta y nuez moscada y mover sin parar hasta conseguir que la pasta/bechamel quede espesa. Cuando veamos que se ha endurecido un poquito es que ya está lista </li>
<li>Verter esta bechamel al bol y agregarle el queso a trocitos</li>
<li>Una vez fría la masa guardarla en la nevera hasta el día siguiente para poder formar las croquetas bien </li>
<li>Moldear las croquetas a mano (con forma de bola, moneda, alargada,...). Lo mejor es no hacerlas muy gruesas si vas a congelarlas</li>
<li>Rebozarlas, 1º en pan rallado, 2º en huevo batido con sal, 3º de nuevo con pan rallado (así te saldrán extra crujientes). También les puedes poner una ligera capa de harina antes del huevo</li>
<li>Freír en abundante aceite precalentado</li>
<li>Si te sobran, puedes congelarlas sin freírlas, y luego freírlas directamente, mejor sin descongelar para que no se revienten.</li>
</ol><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: purple;"><b>¡QUE LAS DISFRUTES!</b></span></div><br />
</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5165135037068278892.post-65424718786038919542011-03-15T21:11:00.002+01:002011-05-13T22:02:31.817+02:00Pesto rojo (Pesto rosso)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZYVWExFxZRTzrqtNPlL6ZX9Kkk32rL_yib5kZHBIRR1HpJIfuXAbaFu0pbCP1NurNaqJ2gQWSOT34jaTq-nFEz070_640j9zv_g2xZ2yh9PKdWpa8s3e6MxQay46AQVk-tooj7IOml7Q/s1600/pesto+rosso.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZYVWExFxZRTzrqtNPlL6ZX9Kkk32rL_yib5kZHBIRR1HpJIfuXAbaFu0pbCP1NurNaqJ2gQWSOT34jaTq-nFEz070_640j9zv_g2xZ2yh9PKdWpa8s3e6MxQay46AQVk-tooj7IOml7Q/s320/pesto+rosso.jpg" width="262" /></a></div>Me encantan los tomates deshidratados! Normalmente los compramos secos y los ponemos en aceite para conservarlos.<br />
<div>Mi hermano trajo una bandeja de 500 g el verano pasado cuando estuvo en la Toscana y todavía hoy los estamos utilizando, porque duran muchísimo tiempo en conserva. </div><div><br />
</div><div>Estos tomatitos me gusta añadirlos a las pizzas de rúcula y parmesano (¿hay algo mejor?), en ensaladas a trocitos, en tostaditas con su aceite...pero no sabía que existía eso de "Pesto Rojo" hecho con tomatitos secos hasta que mi cuñada me lo comentó. Ya solo como me lo describió hizo que me entrasen ganas de probarlo, así que el domingo por la noche que no teníamos ganas de cocinar para el día siguiente decidimos que era el momento perfecto para hacer el experimento. Tengo que decir que es rapidísimo de hacer, y que está buenísimo! </div><div><br />
</div><div><br />
</div><div>Cantidad: suficiente para 3 platos de pasta</div><div>Preparación: 5 minutos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPExsHKcjuANa5KRc3A7azrt2G1gh6_gV4JU49angalhqmlYX7qozo5RECCSeisNUOKxONSU6OtYnnEJMuAH8FDAXzxPRgV8HGuzuLPpjdw1trBQvnp4zGKtked2d5ktJ9op9ZxYKTg4k/s1600/necesitaras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPExsHKcjuANa5KRc3A7azrt2G1gh6_gV4JU49angalhqmlYX7qozo5RECCSeisNUOKxONSU6OtYnnEJMuAH8FDAXzxPRgV8HGuzuLPpjdw1trBQvnp4zGKtked2d5ktJ9op9ZxYKTg4k/s1600/necesitaras.jpg" /></a></div><div>Unos 12 tomates secos en aceite</div><div>Unas hojas de albahaca fresca (aunque para momentos de desesperación también sirve la de bote)<br />
100 g de parmesano</div><div>Un puñadito de piñones</div><div>Aceite de oliva virgen extra<br />
Una cucharada de alcaparras (opcional)</div><div><br />
</div><div>Si te gusta fuertecito, añade guindilla, un ajo troceado o aceite picante</div><div>Si lo quieres menos espeso, añade un poco de nata o leche (un par de cucharadas)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0JF7ewdKQTFNnNWZFpATf1bl-dESgGPORXyNX_IWMBFSo-fN36jSRO0cE7EgMu2Xxp6eRkHG_wFz9VLMH_esuf4aWMGGzo_u5QlUMkuRzmnMdw6EemMmtB34EdNX9L6ftvAUZNN0QU0U/s1600/como+se+hace.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0JF7ewdKQTFNnNWZFpATf1bl-dESgGPORXyNX_IWMBFSo-fN36jSRO0cE7EgMu2Xxp6eRkHG_wFz9VLMH_esuf4aWMGGzo_u5QlUMkuRzmnMdw6EemMmtB34EdNX9L6ftvAUZNN0QU0U/s1600/como+se+hace.jpg" /></a></div><div>Tritura todos los ingredientes juntos y añade poco a poco el aceite hasta conseguir una mezcla consistente.</div><div>Déjalo mejor reposar toda la noche tapado en la nevera (aunque si no tienes tiempo, recién hecho también está espectacular!)</div><div><br />
</div><div>Próximo reto: pesto de rúcula!</div><div><br />
</div><div>¡Qué lo disfrutes!</div></div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5165135037068278892.post-33206987707320042722011-01-05T14:30:00.000+01:002011-05-13T22:03:57.209+02:00Que llegan, que llegan!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh32mf0pk6mfWv5I-GaMqkFkEjbNzsNKQZAtwHryu8vJ7CohToX4O7lwECbafPCE4aFFP0Vrxdb1MTctaV_IQtmSfZi05DbM88vSbReA7tgWYchXDt5LwDkGgD75sIJJBW7ZMU_Y6TppI/s1600/Sin+t%25C3%25ADtulo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" n4="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh32mf0pk6mfWv5I-GaMqkFkEjbNzsNKQZAtwHryu8vJ7CohToX4O7lwECbafPCE4aFFP0Vrxdb1MTctaV_IQtmSfZi05DbM88vSbReA7tgWYchXDt5LwDkGgD75sIJJBW7ZMU_Y6TppI/s400/Sin+t%25C3%25ADtulo.png" width="400" /></a></div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5165135037068278892.post-83095460785663451962010-09-19T19:12:00.004+02:002011-09-17T13:55:13.150+02:00Reducción de vinagre de módena<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9hbJ6JuWUypre_RoSyoSF8Mh0aZQjXl7ky6dEojO5LfRzpjlAlo1uWOxvqphVCkTWVESDCKJPJl13G2HTaN_ia8lZIyYXIMX7o2Y7ANXsSy_t_KEcnvCtbjaGIMKXjTDzD69tbrvzCXw/s1600/reducci%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9hbJ6JuWUypre_RoSyoSF8Mh0aZQjXl7ky6dEojO5LfRzpjlAlo1uWOxvqphVCkTWVESDCKJPJl13G2HTaN_ia8lZIyYXIMX7o2Y7ANXsSy_t_KEcnvCtbjaGIMKXjTDzD69tbrvzCXw/s320/reducci%C3%B3n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Esta vez he utilizado la Thermomix, pero otras veces la he hecho en el fuego y sale muy buena también</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Está buenísima para aliñar ensaladas junto con aceite de oliva, aunque también se utiliza para decorar platos </div>
<div style="text-align: justify;">
Tiempo de elaboración: 40 - 50 minutos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHDBRplQ3jH0XghckLix8y-7CCg_tiBmoSVtGGzM6FyhoJZdQeh3rDartOXUXrV1Mtn8qPTKrMmyoNZ5HNX1Z59AKWl1KDb27A7cimt9fjvVdXG8PezvnlvO1g2pxABkSz2-AvAWspMHU/s1600/necesitaras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHDBRplQ3jH0XghckLix8y-7CCg_tiBmoSVtGGzM6FyhoJZdQeh3rDartOXUXrV1Mtn8qPTKrMmyoNZ5HNX1Z59AKWl1KDb27A7cimt9fjvVdXG8PezvnlvO1g2pxABkSz2-AvAWspMHU/s1600/necesitaras.jpg" /></a></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">500 ml de vinagre de módena (1 botella del Lidl, está muy bien de precio)</li>
<li style="text-align: justify;">180 g de miel</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0JF7ewdKQTFNnNWZFpATf1bl-dESgGPORXyNX_IWMBFSo-fN36jSRO0cE7EgMu2Xxp6eRkHG_wFz9VLMH_esuf4aWMGGzo_u5QlUMkuRzmnMdw6EemMmtB34EdNX9L6ftvAUZNN0QU0U/s1600/como+se+hace.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0JF7ewdKQTFNnNWZFpATf1bl-dESgGPORXyNX_IWMBFSo-fN36jSRO0cE7EgMu2Xxp6eRkHG_wFz9VLMH_esuf4aWMGGzo_u5QlUMkuRzmnMdw6EemMmtB34EdNX9L6ftvAUZNN0QU0U/s1600/como+se+hace.jpg" style="cursor: move;" /></a></div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Añade todos los ingredientes en el vaso y programa 40 minutos, velocidad 2 a 100º C sin el cubilete puesto. Pasado este tiempo comprueba que ha quedado con una textura parecida al caramelo (cuidado porque no debe de quedar demasiado sólida porque al enfriar espesa más). Si esta muy liquida, vuelve a programar unos minutos más en la misma temperatura y velocidad</li>
<li style="text-align: justify;">Puedes guardarla en la nevera en botes tipo biberón (yo suelo reciclar los de la mayonesa antigoteo bien limpios)</li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="content">
</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5165135037068278892.post-9177307208368236082010-09-19T18:39:00.002+02:002011-05-13T22:02:31.819+02:00Cómo esterilizar botes de conserva en el hornoHay muchas formas de esterilizar botes de conserva, pero a mí la que más fácil y práctica me parece es utilizar el horno. Además, si vives en una zona donde el agua tiene mucha cal, de esta forma evitarás las manchas blancas que quedan cuando se secan<br />
<br />
<ol><li>Lava los botes con agua y jabón, y sin dejarlos secar, introducelos en el horno boca abajo sin las tapas encima de la rejilla</li>
<li>Una vez dentro, enciende el horno a 120ºC. Cuando alcance esa temperatura, los botes estarán listos para usar. Las tapas se esterilizan introduciéndolas en agua hirviendo durante 5 minutos </li>
<li>Si los botes los necesitas para conservar una mermelada, déjalos dentro del horno hasta que tengas lista la conserva, y sin tocarlos por dentro, viértela en caliente hasta el borde con cuidado de no quemarte</li>
<li>Tápalos, dales la vuelta y déjalos enfriar así</li>
</ol>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5165135037068278892.post-15415137302299262362010-09-19T18:29:00.006+02:002011-07-24T13:42:01.291+02:00Mermelada de tomate<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw7vVBpQ_xKAwLU-Qka4p47mxihoHP9dzGrt6Jn1fBmx9KHZW9nVaFFFqIeb-XU_yzbSOm582SgxekZ7lNaIVFHpouDz_1awyf_hTWjkGGEFC9JNXGn_cVAgMs12sd_haeRQn34EXiB7k/s1600/Mermelada+de+tomate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="570" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw7vVBpQ_xKAwLU-Qka4p47mxihoHP9dzGrt6Jn1fBmx9KHZW9nVaFFFqIeb-XU_yzbSOm582SgxekZ7lNaIVFHpouDz_1awyf_hTWjkGGEFC9JNXGn_cVAgMs12sd_haeRQn34EXiB7k/s640/Mermelada+de+tomate.jpg" width="640" /></a></div>Para esta receta he utilizado la Thermomix, pero puedes hacerla igualmente en una cazuela a fuego lento, removiendo constantemente.<br />
<div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b>Cantidad:</b> con estos ingredientes tendrás para unos 350 g (lo que equivale a 1 bote de tamaño normal de mermelada reciclado. Pincha <a href="http://chloe-the-cook.blogspot.com/2010/09/como-esterilizar-botes-de-conserva-en.html">aquí</a> para saber la forma de esterilizarlos en el horno)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b>Tiempo de elaboración</b>: unos 30 minutos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Normalmente, para hacer mermeladas, se aconseja añadir la misma cantidad de fruta que de azúcar, pero a mi me gusta poner un poco menos de azúcar ya que así además de ser menos calórica, se nota más el sabor de la fruta y queda menos espesa.</div><div style="text-align: justify;">Queda riquísima en canapés con casi cualquier tipo de queso.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPExsHKcjuANa5KRc3A7azrt2G1gh6_gV4JU49angalhqmlYX7qozo5RECCSeisNUOKxONSU6OtYnnEJMuAH8FDAXzxPRgV8HGuzuLPpjdw1trBQvnp4zGKtked2d5ktJ9op9ZxYKTg4k/s1600/necesitaras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPExsHKcjuANa5KRc3A7azrt2G1gh6_gV4JU49angalhqmlYX7qozo5RECCSeisNUOKxONSU6OtYnnEJMuAH8FDAXzxPRgV8HGuzuLPpjdw1trBQvnp4zGKtked2d5ktJ9op9ZxYKTg4k/s1600/necesitaras.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><ul><li>450 g de tomates (2 tomates grandes o 3 medianos)</li>
<li>300 g de azúcar</li>
<li> 3 clavos de especia enteros</li>
</ul><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0JF7ewdKQTFNnNWZFpATf1bl-dESgGPORXyNX_IWMBFSo-fN36jSRO0cE7EgMu2Xxp6eRkHG_wFz9VLMH_esuf4aWMGGzo_u5QlUMkuRzmnMdw6EemMmtB34EdNX9L6ftvAUZNN0QU0U/s1600/como+se+hace.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0JF7ewdKQTFNnNWZFpATf1bl-dESgGPORXyNX_IWMBFSo-fN36jSRO0cE7EgMu2Xxp6eRkHG_wFz9VLMH_esuf4aWMGGzo_u5QlUMkuRzmnMdw6EemMmtB34EdNX9L6ftvAUZNN0QU0U/s1600/como+se+hace.jpg" /></a></div></div><ol><li style="text-align: justify;">Pela los tomates, cortalos en dos o tres trozos</li>
<li style="text-align: justify;">Añade los tomates, el azúcar y el clavo al vaso</li>
<li style="text-align: justify;">Programa 30 minutos, velocidad 2, varoma, con el cestillo al revés encima de la tapa y sin el cubilete</li>
<li style="text-align: justify;">Si acabado el tiempo ves que está demasiado líquido, vuelve a programar 5 minutos más a la misma temperatura y velocidad. Ha de quedarse entre líquido y sólido, ya que al enfriarse solidifica</li>
<li style="text-align: justify;">Retira los clavos con un tenedor</li>
<li style="text-align: justify;">Para conservarla, utiliza los botes que has esterilizado previamente y llénalos hasta arriba, justo para que no se salga</li>
<li style="text-align: justify;">Tápalos y déjalos enfriar al revés para hacer el vacio. Yo los guardo en la nevera e intento consumirlos en unos 2-3 meses como mucho.</li>
</ol><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: purple; font-family: inherit; font-size: large;"><b>¡Qué la disfrutes!</b></span></div><ol></ol></div>Unknownnoreply@blogger.com0