Crema de esparragos blancos

Thermomix (opcional). La receta original es sin ella.

Tiempo: 20 minutos

Cantidad: 4 personas

• 1 lata de espárragos con su jugo, de 400 g
• 400gr de leche
• 20 gramos de maicena
• 40gr de mantequilla
• sal al gusto
• Pimienta y nuez moscada

1. Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 20 minutos, 90º y velocidad 5
2. Cuela con la ayuda de cestillo
3. Tómala fría o caliente 

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