Smoothie de fresones, plátano y pera

Hoy te traigo esta receta para celebrar que quedan "solamente" 18 días para acabar con este terrible invierno, y para que empiece la primavera! Para entonces, lo peor que para mí tienen las Fallas, los petardos, se habrán acabado hasta el año que viene.

Esto es un smoothie, algo que los ingleses definen tal que así: a thick smooth drink consisting of fresh fruit pureed with ice cream, yoghurt or milk, o sea, una bebida suave espesa de fruta fresca triturada con helado, yogur o leche. No es un batido, porque es más espeso, y no es un zumo, porque lleva leche y yogur, es, un smoothie, sin traducción al español y con todo su carácter anglosajón.

Te aconsejo que lo pruebes, especialmente cuando empiecen a calentar los primeros rayitos de sol, como desayuno o merienda, porque está riquísimo!!!

 

He utilizado la Thermomix, pero puedes usar cualquier batidora potente (eso sí, asegúrate de trocear bien pequeñita la fruta antes)

En mi caso he utilizado fresones, plátano y pera, pero en realidad puedes utilizar cualquier fruta que te apetezca o que tengas por casa

Cantidad: con estos ingredientes tendrás para 3 buenos vasos

Tiempo: lo que tardes en pelar la fruta, cortarla y batir todos los ingredientes, no más de 10 minutos

• 1 plátano maduro
• 7-8 fresones
• 1 yogur natural (yo utilicé griego)
• La medida de yogur de leche
• Miel, azúcar o sirope de arce (lo que utilicé en mi caso) para endulzar, según gustos

 

 Con Thermomix

1. Un solo paso: pon todos los ingredientes en el vaso y tritura 30 segundos a velocidad 10.

Sin thermomix

1.  Tan fácil como poner todos los ingredientes juntos en la batidora hasta que estén completamente batidos sin ningún trocito

Disfrútalo en la terraza, jardín o en su defecto, relajándote en el sofá...